Вино Galatrona, Petrolo, 2020, 6л

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Вино насыщенного рубинового цвета с чарующим букетом, раскрывающимся тонами маслин, спелых красных фруктов, смолы, кожи, оттенками шоколада, мяса и выжженной земли. Прекрасно структурированное, полнотелое, мощное, с выразительными бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Участок площадью 31 га расположен в центральной части Кьянти на высоте 250-450 м над уровнем моря. Помимо обычных для этой области пород, состоящих из смеси камней, песка, галестро и альберезе, здесь залегает пласт глины. Она-то и создает идеальные условия для высадки мерло, сходные с Помролем, позволяя даже в самое жаркое лето держать влажность на должном уровне. Лозы высажены в 80-е годы, с очень низкой плотностью - 5000 лоз/га. На винограднике также практикуется чрезвычайно низкая урожайность: одна лоза дает не более 500 г винограда, что позволяет получать более концентрированные вина, обладающие великолепной структурой, элегантностью и превосходным балансом.

В течение 18 месяцев в новых французских барриках. Первые 6 месяцев вино выдерживается на осадке, что придает вину большую комплексность и благородство.

Мацерация длится чуть больше двух недель. Алкогольная ферментация проходит в бетонных емкостях при температуре 28-30°С, после ее завершения вино направляется во французские баррики, где проводится малолактика.

На этикетке изображена одноименная башня - Galatrona, построенная еще во времена этрусков. Римляне, используя старый фундамент, достроили ее.

Название хозяйства Fattoria Petrolo происходит от имени загородной виллы одного из консулов Римской империи, которая раньше располагалась на месте замка. Именно тогда была достроена и башня, изображенная на этикетке Галатроны. Это выдающееся вино, созданное на 100% из мерло, выпускается с 1994 года.