Вино Рислинг Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2018 г.

Вино Рислинг Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2018 г.

Рислинг Красная Горка

Артикул: 119818

4
Винтаж:
1 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое - свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоша, карамели и легкими нюансами имбиря. Во вкусе округлое, с джемовыми фруктами, корочкой белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Роскошный аперитив и сопровождение блюдам из морепродуктов, азиатской кухне, курице, свинине и сырам средней выдержки.
  • Виноградники:

    Окружённые лесами виноградники расположены на пологом склоне в 30 км от черноморского побережья на северо-восток от города Анапы. Рислинг высажен на двух участках: "Васюрин бугор" и "Скумпийка". Год посадки 2011, площадь каждого 8 га. Экспозиция южная. Плотность посадки 3 333 лоз/га. Подвязка лозы 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере.
  • Способ выдержки:

    В течение 11 месяцев на осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), криомацерация в пневматическом прессе (настаивание ягод при холодных температурах) в течение 4 часов. Ферментация в течение 14 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при температурах 18-19° С. Во время выдержки применяется регулярный баттонаж в течение 11 месяцев.
  • Это интересно:

    Красная горка - это название района станицы Гостагаевской. Почти в каждой станице были такие "красные горки", связанные с Пасхой. Традиционно в первое воскресение после самого значимого христианского праздника в году народ выходил на гулянье. И местом гуляний выбирали возвышенности, горки, которые раньше других просыхали после снежных зим.
Регион:
Кубань
Производитель:
Галицкий и Галицкий
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Анапская долина
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Ещё...

4

3 оценок

Кирилл 11 января

Если вы хотите классический рислинг (с кислинкой и минеральностью), то лучше обратите внимание на что-то другое. Здесь же вас встретит натуральная сахарная кома, с множеством цитрусовых и плодовых.

2
Елизавета 15 декабря 2019

Хороший Рислинг. Свежий с легкими фруктовыми нотками

5

4

3 оценок

Осенью 2016 года на винодельческой карте России появился новый проект «Галицкий&Галицкий». Виноградники расположены в уникальном месте в предгорьях Кавказа: на границе заповедника «Красная Горка» в 10-ти км от Черного моря. Руководит проектом винодел Алексей Толстой вместе с главным консультантом по агрономическим вопросам, известным итальянским специалистом Вальтером Бьязи. Особое расположение, органический подход к виноградарству, передовая винодельня с европейским оборудованием и талантливая команда — идеальная основа для создания премиальных терруарных вин.