Этот товар закончился

Вино Ratafia de Champagne, Geoffroy, 0.5 л

Артикул: 124279 Ратафья де Шампань, Жофруа
Вино Ratafia de Champagne, (124279), 0.5 л, Ратафья де Шампань цена 10490 рублей

Рейтинг SW

3.8

5 оценок
Страна, регион:
Франция, Шампань
Виноград:
пино нуарпино менье
Производитель:
Geoffroy
Крепость:
18%
Объем:
0.5 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
Вкус
Сладость 4
Кислотность 3
Ароматичность 5
Тело 5
Регион
Аппелласьон
Категория
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости
Потенциал хранения
10-15 лет.
Температура подачи
16–18°С
Параметры
Страна, регион
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости
Потенциал хранения
10-15 лет.
Температура подачи
16–18°С
Гастрономия
Может быть прекрасным дижестивом. Идеально подходит к тирамису, ягодно-шоколадным тортам и крем-брюле.
Стилистика вина
Красное — сладкое, крепленое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино янтарного цвета с рубиновыми оттенками. Мягкое во вкусе, с яркими ароматами подвяленных фруктов. Идеальный баланс свежести и сладости в послевкусие.
Виноградники
Для Ратафьи используют виноград только с собственных виноградников.
Способ выдержки
После крепления вино выдерживается в нейтральных емкостях минимум 12 месяцев.
Способ производства
В сладкий виноградный сок добавляют 60% бренди собственного производства, который выдерживают во французских барриках в течение 8 месяцев.
Это интересно
Ратафия — почти забытая традиция Шампани. По канону виноградный сок третьего или четвёртого отжима — он уже не подходит для шампанского — смешивают с виноградным спиртом. У Жофруа свой рецепт: остатки пресса из Rose de Saignee соединяют с дистиллятом фин-де-шампань крепостью 60%, выдержанным в дубовых бочках. Ратафию подают как портвейн категории тони — на дижестив и к различным десертам.
О бренде
О бренде
Жофруа — виноградари с XVII века, но производить собственное шампанское решились в начале 1950-х. Всего за пару десятилетий они вошли в топ лучших производителей Долины Марны. Семье принадлежат 14 га виноградников Премьер Крю в коммуне Кюмьер и ещё несколько в деревнях Флери-ла-Ривьер, Дамери и Овилле. Дом фокусируется на красных сортах и делает особенный акцент на пино менье. Жофруа создают выразительные, ароматные вина, в которых элегантная фруктовость уравновешена идеальной кислотностью.
Вино с защищенным наименованием места происхождения ликёрное Ратафья де ШампаньФранция. Регион Шампань. Год урожая 2017Сорта винограда: пино нуар, пино менье. Изготовитель: Шампань Рене Жофруа...
САРЛ (Champagne Rene Geoffroy SARL), 4 rue Jeanson 51160 Ay (4 рю Жансон 51160 Аи), Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52404-2005 п.п. 4.1.3.7, 4.1.3.8; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17Алк. 18% об. Объем 0,5л. г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 12.46г / 151 Ккал / 633 кДж.
Развернуть
Теги
Гастрономия
Отзывы  1
  • ВА

    Винный аноним, Санкт-Петербург

    Это совсем не та ратафия, которую искал. По вкусу очень специфическая, и, как мне кажется, совсем не стоит этих денег.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Ratafia de Champagne (Ратафья де Шампань) по цене 10490 рублей

Дарим 500 баллов!

Установите приложение SimpleWine и получите 500 баллов

Подробнее

Уникальная коллекция вин

Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодно

Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности

Получить карту

Гарантируем качество

Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотек

Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связи

Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос