Портвейн Graham`s Fine White Port, 2018
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино роскошного золотистого цвета с деликатными цветочными ароматами, оттенками меда и сухофруктов, а также тонкими нотками миндаля. Вкус комплексный, сбалансированный с продолжительным ореховым послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным сопровождением к легким десертам и фруктам. -
Виноградники:
Виноград собирают с собственных виноградников хозяйства, которыми владеют непосредственно члены семьи. Такая модель уникальна для Дору, так как ни в одном другом крупном хозяйстве владельцы или партнеры не располагают собственными виноградниками. -
Способ выдержки:
Выдержка в старых дубовых бочках в течение 3х лет. -
Способ производства:
При производстве полностью исключен контакт с кожицей. Ферментация проходит на природных дрожжах при контролируемой температуре 18-20°С. -
Это интересно:
Генри Визетелли, автор книги "Факты о порто и мадере", одного из самых полных исследований портвейна в XIX веке, доказывает, что уже в 1877 году Грэмы отлично разбирались в виноградниках. Он пишет: "На востоке есть несколько соседствующих друг с другом кинт, на которых выращивают первоклассный виноград. Эти кинты были приобретены Грэмами из Порту".
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Graham`s Fine White Port (Грэм'с Файн Уайт Порт) по цене 4290 рублей
Читать дальше