Портвейн Graham's 10 Year Old Tawny Port, Graham`s

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 112892 Грэм'с Тони 10-ти летний Тони Порт, Грэм'с

Портвейн Graham's 10 Year Old Tawny Port, (112892), 0.75 л, Грэм'с Тони 10-ти летний Тони Порт цена 4990 рублей

5.0

130 оценок

Страна, регион:: Португалия, Дору
Виноград:: турига насьональ, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као
Производитель:: Graham`s
Крепость:: 20%
Объем:: 0.75 л
Срок выдержки:: 10 лет
Класс:: Tawny reserve

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Портвейн Barros Late Bottled Vintage в подарочной упаковке, 2019

Португалия, Дору, сладкое, 0.75 л

Артикул: 146201

4 790 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Регион

Дору

Аппелласьон

Porto DOC

Категория

Denominacao de Origem Controlada (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Температура подачи

12–15°С

Параметры

Страна, регион

Португалия, Дору

Виноград

турига насьональ, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као

Производитель

Graham`s

Крепость

20%

Объем

0.75 л

Срок выдержки

10 лет

Класс

Tawny reserve

Регион

Дору

Аппелласьон

Porto DOC

Категория

Denominacao de Origem Controlada (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Температура подачи

12–15°С

Гастрономия

Вино послужит отличным дижестивом, а также станет прекрасным сопровождением к десертам с сухофруктами и орехами, песочному печенью и пирогам.

Десерты и выпечка

Стилистика вина

Красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Янтарный с рыжевато-золотистыми оттенками цвет. Этот портвейн демонстрирует характерный "ореховый" стиль и великолепные ароматы зрелых фруктов с тонами изюма. Вкус шелковистый с длительным медовым послевкусием.

Виноградники

Виноград собирается с собственных виноградников хозяйства, которыми владеют непосредственно члены семьи. Такая модель уникальна для Дору, так как ни в одном другом крупном хозяйстве владельцы или партнеры не располагают собственными виноградниками.

Способ выдержки

В старых дубовых бочках объемом 534л в погребах в Вила Нова де Гайя в течение 10 лет.

Способ производства

Кратковременная ферментация в течение нескольких дней при контролируемых температурах. Полученное сусло сливается в чан, в котором уже содержится винный спирт в пропорции 1 (спирт) к 4 (вино).

Это интересно

Семья Симингтонов является членами эксклюзивного клуба Primum Familiae Vini ("Выдающиеся винодельческие семьи"), который объединяет знаменитые винодельческие семейные компании. Среди них такие "звезды" как Antinori, Joseph Drouhin, Egon Muller Scharzhof, Hugel, Perrin&Fils (Chateau de Beaucastel), Mouton Rothschild, Pol Roger, Sassicaia, Torres, и Vega Sicilia. Критерии отбора очень простые: все члены PFV семейные компании, владельцы земель в престижных винодельческих регионах, которые на протяжении многих лет производят только высококачественные вина и имеют безупречную репутацию во всем мире.

О бренде

Дом Graham’s является визитной карточкой для вин всей Португалии. Выходцы из Шотландии, Уильям и Джон Грэм, основали марку в 1820 году. Эндрю Симингтон присоединился к команде в 1882-м, устроившись рядовым сотрудником. Набравшись опыта, он сам занялся портвейнами и стал единоличным владельцем Warre & Co, купил долю Dow’s, Quarles Harris. А в 1970-м Симингтоны замкнули цепочку, приобретя Graham’s. Дому принадлежат исторические виноградники с террасами – самые известные в мире среди тех, что сегодня относят к «героическому виноделию». Одна из многочисленных инноваций хозяйства – это автоматический лагар: мягкие «искусственные ноги» давят и перемешивают виноград, обеспечивая контроль ферментации и удобный доступ к прессу. Graham’s обладает таким непревзойденным классом виноградников и отточенным мастерством виноделов, что практически каждый год декларирует винтаж. Под управлением семьи Симингтон Graham’s остается лидером, создающим лучший порто.

Теги

Гастрономия

Десерты и выпечка

Отзывы 37