Вино Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Santa Carolina, 2021 г.

Этот товар закончился

Артикул: 145938 Гран Ресерва Каберне Совиньон, Санта Каролина

Образцовый каберне, в костюме и с галстуком — сын маминой подруги!

Вино Gran Reserva Cabernet Sauvignon, (145938), красное сухое, 2021 г., 0.75 л, Гран Ресерва Каберне Совиньон цена 1990 рублей

4.8

6 оценок

Страна, регион:: Чили , Центральная Долина
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 100%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубинового цвета с интенсивыным ароматом, раскрывающимся нотами черной смородины и вишни, с оттенком кедра и темного шоколада в букете. Богатое, с интенсивным фруктовым вкусом, округлой текстурой и длительным послевкусием. выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.
Гастрономия:

Вино составит гастрономическую пару выдержанным сырам, запеченой с черносливом домашней птице и стейкам из говядины, приготовленным на гриле.
Виноградники:

Расположены в Долине Рапель, где почвы отличаются низкой фертильностью. Экспозиция, значительный перепад суточных температур и низкое количество осадков в течение сезона, способствуют оптимальному созреванию ягод.
Способ выдержки:

Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, часть бочек обновляется ежегодно.
Способ производства:

Из виноградных гроздей удалают гребни, а ягоды дробят. Каждый лот виноградника винифицируют и выдерживают отдельно в стальных емкостях. Мацерация на мезге длится 30 дней, малолактика также проводится в стали. Затем лоты вина ассамблируют и направляют на выдержку. французского дуба на протяжении 12 месяцев.
Это интересно:

Большинство топовых вин Чили сделаны из каберне совиньона, по бордоской шкале координат — чистота и интенсивность, свежая смородина, ментол и эвкалипт. Почвы и климат позволяют добиться невероятного баланса для этого сорта.

Регион:: Центральная Долина
Год:: 2021
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 6-8 лет
Аппелласьон:: Valle de Cauquenes
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Вино выдержанное красное сухоеСанта Каролина Гран Ресерва Каберне СовиньонЧили. Регион Каукенес. Год урожая 2021Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina S.A.), Til Til 2228 Macul, Santiago

(Тиль Тиль 2228 Макуль, Сантьяго), Чили. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина

Отзывы 2

4.8