Вино Balbach Riesling, Gunderloch, 2017 г.

Вино Balbach Riesling, Gunderloch, 2017 г.

Бальбах Рислинг

Артикул: 110693

0
Винтаж:
Еще винтажи Свернуть
1 540 ₽
Товара нет в наличии.
Нет в наличии, но можно забронировать в винотеке.
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий светло-соломенный цвет и привлекательные ароматы цитрусовых, абрикоса, яблока и тропических фруктов. Освежающее, сочное и минеральное во вкусе, с яркой кислотностью, гибкой текстурой и пряными нотками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отличный аперитив и сочетание с летними салатами, блюдами из свинины и речной рыбы.
  • Виноградники:

    Расположены на склоне Ротер Ханг ("красный холм") в области Нирштайн между Накенхаймом и Оппенхаймом. Твердые породы почв, образованные в пермский период (палеозой), преимущественно кварц, с вкраплением глины и лесса. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Высота над уровнем моря: 80 м.
  • Способ выдержки:

    В течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
  • Способ производства:

    Сбор винограда вручную. После мягкого прессования в мембранных прессах проводятся 12-часовая мацерация и очень долгая для рислинга ферментация в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали при температуре 12 °C. Энолог хозяйства, Фритц Хассельбах, растягивает этот процесс, сильно охлаждая резервуары, так что снаружи они покрываются коркой льда. Это придает винам большую комплексность.
  • Это интересно:

    Семья Гундерлох с 1996 года также возделывает виноградники хозяйства Бальбах в области Нирштайн. Название этой винодельни и отражено на этикетке.
Регион:
Рейнгессен
Производитель:
Gunderloch
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
11%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Rheinhessen
Категория:
Qualitatswein (QbA)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения белое полусладкое Бальбах Рислинг Квалитетсвайн (Рейнгессен) Германия. Регион Рейнгессен. Год урожая 2017 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Гундерлох (Weingut Gunderloch), Carl Gunderloch Platz 1, 55299 Nackenheim (Карл Гундерлох Платц 1, 55299 Накенхайм), Германия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 11.5% об. Объем 0.75л. Сахар 18-45 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 4.5г / 83 Ккал / 348 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок