Температура подачи
10–12°С
Параметры
Остаток риса после шлифовки
60%
Сырье
Рис Хаэнуки и Хитомэборэ
Температура подачи
10–12°С
Гастрономия
Аперитив, пицца, шашлычки якитори и блюда темпура.
Стилистика вина
Яркое игристое саке с легким дрожжевым и медово-личевым тоном.
Дегустационные характеристики
В основе этого саке премиальный дзюнмай гиндзё с цветочно-фруктвыми ароматами, а также освежающим и чистым вкусом умами. Легкая искусственная газация делает его идеальным саке для тех, кто только знакомится с категорией.
Способ производства
Саке на основе риса нихонбарэ, пораженного грибком кодзи-кин, дрожжей и знаменитой воды "Миямидзу" из региона Нада, а затем искусственно карбонизируется.
О бренде
О бренде
Компания ХАКУСИКА «Белый Олень» была основана более 340 лет в 1662 г., и является одним из старейших и основных производителей саке в Японии. О стиле Хакусики можно сказать, что это «КЛАССИЧЕСКОЕ САКЕ». Хакусика упорно придерживается принципов: «не количество, но качество» и «саке не производят, а растят». Это один из немногих крупных производителей, который фокусируется не на столовом саке, а на премиальном, и не упрощает производственный цикл, механизируя только те этапы производства, которые раньше требовали использования физического труда.
Спиртной напиток газированный (саке)Хакусика Спарклинг СакеЯпонияСостав: спиртной напиток на основе риса, риса кодзи, дрожжей и воды. Изготовитель: Татсуума-Хонке Брюинг Ко. ЛТД. (Tatsuuma-Honke...
Brewing Co. LTD.), 2-10, Tateishi-Cho, Nishinomiya, Hyogo 662-8510 (2-10, Татеиси-Чо, Нисиномия, Хёго 662-8510), Япония. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,72л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 82 Ккал / 344 кДж.
Развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Hakushika Sparkling Sake (Хакусика Cпарклинг Cаке) по цене 5290 рублей