Вино Domaine Romaneaux-Destezet, Herve Souhaut, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Роны
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- вионье 70%, руссан 30%
- Производитель:
- Herve Souhaut
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино красивого соломенного цвета с золотистым блеском. Комплексный букет с тонами белых цветов, тропических фруктов, грушевого джема, абрикоса и ванили. Среднетелое, округлое во вкусе, с гармоничной кислотностью, плотной текстурой и минеральными нотками в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с лобстером, рыбой под сливочным соусом, пастой с курицей или лососем и сырами средней выдержки. -
Виноградники:
Виноград собран с нескольких участков, расположенных на крутых склонах правого берега реки Роны. Почвы - горный сланец. Экспозиция южная. Возраст лоз 10-100 лет. Урожайность очень низкая, 25 гл/га. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, только целые грозди (гребнеотделение не проводят), длительная мацерация при низких температурах. Ферментация в дубовых чанах при контролируемых температурах. Фильтрация отсутствует.
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Категория:
- Vin de France (VDF)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Domaine Romaneaux-Destezet (Домен Романо-Дестезе) по цене 6690 рублей