Артикул: 120122
Сира

Вино Syrah, Herve Souhaut, 2018 г.

3
Винтаж:
2018 г. – 4 790 ₽
в наличии
2017 г. – 4 790 ₽
нет в наличии
Ещё винтажи
4 790 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина глубокий бордово-красный цвет. Яркие ароматы сливы, чёрной смородины и вишни дополнены дымными нотами и тонами фиалки и подлеска. Среднетелое, сочное и сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами и нотками клубничного джема в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с пернатой дичью, жареной курицей, свининой и говядиной на гриле, сырами средней выдержки.
  • Способ выдержки:

    В течение 14-16 месяцев во французских дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, только целые грозди (гребнеотделение не проводят), длительная мацерация при низких температурах. Ферментация в дубовых чанах при контролируемых температурах.
  • Это интересно:

    Стилистика красных вин домена Романо-Дестезе отличается от общепринятой в аппелласьоне Сен-Жозеф. Его сира полон нежности и элегантности, пряча танины за живой кислотностью и роскошной текстурой.
Регион:
Долина Роны
Производитель:
Herve Souhaut
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Vin de Pays de l'Ardeche
Категория:
Vin de Pays (VdP)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine МЕГА Химки
Адрес м. Речной вокзал, м. Планерная, МО, г. Химки, микрорайон ИКЕА, СТЦ МЕГА Химки.
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6567
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00

3,0

2 оценки

александр скобелев 25 июня

Винтаж: 2018 г.

Комментарий

К сожалению, настолько плохо, что пришлось отдавать открытую бутылку на экспертизу в симпл на Лубянке. Ну что ж, допустим, что вторичное брожение в бутылке-это и правда задумка биодинамистов из Сев. Роны. Цвет-мутный нефильрованный-первый раз такое встречаю. Начало крайне кислотно, как будто из гаражной бочки, еще не закончило бродить. Вишня, табак и немного земли появляются спустя час. Но пить этот компот еще непонятнее. Дымно с землёй, никаких ягод.В общем симплу 2ка за отношение к постоянным клиентам и обман, вину за «чудо» чуть выше

0
SimpleWine 29 июня

Александр, добрый день! Сожалеем о таком послевкусии, но давайте разберёмся в ситуации. Дело в том, что у вас случилось знакомство с «натуралочкой», как её любят называть винные энтузиасты. В таких винах может встречаться летучая кислотность, осадок (обычно их не фильтруют) и, да, суровая ароматика. Как вы верно заметили, со временем вино раздышалось, а если подождали дольше, оно бы смягчилось ещё сильнее. Обмана здесь нет, но важно предупреждать людей о том, что их может ждать в бутылке. Поэтому мы планируем сделать раздел на сайте, в который поселим подобные вина — с дисклеймером, чтобы предупредить об их характере. Штука в том, что сейчас многие люди ищут в вине именно то, что вы описали :) Но у всех историй должен быть хороший конец, поэтому наши коллеги свяжутся с вами и озвучат идею, которая, надеемся, вас обрадует.

Винный аноним 19 апреля

Винтаж: 2018 г.

Комментарий

Достаточно легкое по вкусу, похоже на молодое вино. Стоит того, чтобы попробовать.

0

3,0

2 оценки

александр скобелев 25 июня

К сожалению, настолько плохо, что пришлось отдавать открытую бутылку на экспертизу в симпл на Лубянке. Ну что ж, допустим, что вторичное брожение в бутылке-это и правда задумка биодинамистов из Сев. Роны. Цвет-мутный нефильрованный-первый раз такое встречаю. Начало крайне кислотно, как будто из гаражной бочки, еще не закончило бродить. Вишня, табак и немного земли появляются спустя час. Но пить этот компот еще непонятнее. Дымно с землёй, никаких ягод.В общем симплу 2ка за отношение к постоянным клиентам и обман, вину за «чудо» чуть выше

2
SimpleWine 29 июня

Александр, добрый день! Сожалеем о таком послевкусии, но давайте разберёмся в ситуации. Дело в том, что у вас случилось знакомство с «натуралочкой», как её любят называть винные энтузиасты. В таких винах может встречаться летучая кислотность, осадок (обычно их не фильтруют) и, да, суровая ароматика. Как вы верно заметили, со временем вино раздышалось, а если подождали дольше, оно бы смягчилось ещё сильнее. Обмана здесь нет, но важно предупреждать людей о том, что их может ждать в бутылке. Поэтому мы планируем сделать раздел на сайте, в который поселим подобные вина — с дисклеймером, чтобы предупредить об их характере. Штука в том, что сейчас многие люди ищут в вине именно то, что вы описали :) Но у всех историй должен быть хороший конец, поэтому наши коллеги свяжутся с вами и озвучат идею, которая, надеемся, вас обрадует.

Винный аноним 19 апреля

Достаточно легкое по вкусу, похоже на молодое вино. Стоит того, чтобы попробовать.

4
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.