Ликер Liqueur de Curacao Bleu, 0.03 л.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Бренд:
- Joseph Cartron
- Крепость:
- 25%
- Объем:
- 0.03 л
- Подача:
- 10–12°С
-
Дегустационные характеристики:
Ликер лазурно-голубого цвета с легкими зеленоватыми отблесками. В его аромате ощущаются мягкие цветочные оттенки и тона апельсина. Округлый во вкусе с маслянистой текстурой, подчеркнутой нотками ментола, цветов розы, легкими нюансами специй и приятной свежестью в послевкусии. -
Гастрономия:
Используется при приготовлении десертов и как ингредиент различных коктейлей. -
Способ производства:
С апельсинов снимается тонкая кожица, богатая эфирными маслами, а горьковатая белая мякоть убирается. Апельсиновая кожица загружается в специальный дистилляционный аппарат, куда заливают спирт. Перед дистилляцией некоторое время проводят настаивание. Особое устройство дистиллятора, помогает лучше концентрировать ароматы апельсинов. Полученный дистиллят смешивают с сахаром, который естественным образом снижает содержание алкоголя и способствует раскрытию ароматических характеристик ликера и добавляют туда розовую эссенцию. Семья Картрон строго контролирует каждый этап производства, а тонкости технологии и пропорции всех компонентов этого ликера строго держатся в секрете. -
Это интересно:
Ликер сделан на основе апельсинов из Бразилии и Флориды, отобранных с лучших хозяйств этих стран. Опираясь на опыт пяти поколений, и используя самое современное оборудование, Семья Картрон нашла идеальную пропорцию всех компонентов этого ликера, когда они гармонично дополняют друг друга.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Liqueur de Curacao Bleu (Ликер де Кюрасо Блю (апельсин)) по цене 490 рублей
Читать дальше