Вино Corton Grand Cru Bressandes, Joseph Drouhin, 2001 г.

Вино Corton Grand Cru Bressandes, Joseph Drouhin, 2001 г.

Кортон Гран Крю Брессанд

Артикул: 94056

0
AM
91
ST
90
2001 г. – 38 990 ₽
38 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–17°С
  • Мягкий сыр
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино красивого рубинового цвета. Богатый букет, в котором раскрываются тона лепестков розы и красных фруктов. Постепенно в бокале развиваются нотки земляники и минералов. Элегантное, с великолепным балансом, четко выраженной структурой и бархатистыми танинами. Продолжительное сладковатое послевкусие.
  • Гастрономия:

    Подавать к жареному мясу под соусом, дичи, мягким и твердым сырам.
  • Виноградники:

    Домену принадлежит 0,25 га на этом участке, расположенном в коммуне Алос-Кортон. Почвы глинисто-известковые, возраст лоз – около 37 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Форма куста: гюйо.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, половина из которых – новые.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную в небольшие ящички. На винодельне проводится тщательный триаж. Мацерация и ферментация осуществляются в течение 2-3-х недель при контролируемой температуре на природных дрожжах с применением пижажа.
  • Это интересно:

    Кортон - это единственный виноградник Гран Крю для красных вин в области Кот де Бон. На этом довольно крупном винограднике есть обособленный участок (льё-ди) - "Брессанд". Он располагается в нижней части холма и дает более плотные и долго раскрывающиеся вина с крепкой структурой.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Joseph Drouhin
Объем:
0.75
Год:
2001
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-17 лет.
Аппелласьон:
Corton Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кортон-Брессанд Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2001 Вино красивого рубинового цвета. Богатый букет, в котором раскрываются тона лепестков розы и красных фруктов. Постепенно в бокале развиваются нотки земляники и минералов. Элегантное, с великолепным балансом, четко выраженной структурой и бархатистыми Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: СА Мезон Жозеф Друэн (SA Maison Joseph Drouhin), 7 Rue d'Enfer - 21200 Beaune (7 Рю д'Анфер - 21200 Бон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок