Вино Красностоп Золотовский на Террасах , Сикоры, 2018

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 145213 Красностоп Золотовский на Террасах, Сикоры

Вино Красностоп Золотовский на Террасах , (145213), красное сухое, 2018, 0.75 л, Красностоп Золотовский на Террасах цена 5490 рублей

4.8

11 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Россия, Кубань
Сахар:: сухое
Производитель:: Сикоры
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva, Frescobaldi, 2021, 0.375 л

Италия, Тоскана, красное, сухое, 0.375 л

Артикул: 149661

2 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2018 г.

5 490 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Кубань

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

более 10 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

более 10 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Пряные блюда из мяса, стейк на гриле. Пернатая дичь. Твёрдые сыры.

Говядина

Сыр

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Насыщенный рубиновый цвет. Аромат с ярко выраженными оттенками фиалки, горького шоколада, черешни, тёрна и тутовника. Сбалансированное, хорошо сложенное, мощное, с яркой индивидуальностью вино, демонстрирующее округлые танины, сочную кислотность и фруктовый финиш.

Виноградники

Расположены в одной из главных микрозон виноделия Краснодарского края — уникальном терруаре Семигорья. Почвы глинисто-каменистые с большим содержанием мергеля. Для этого кюве используют виноград с лоз красностопа золотовского, высаженных в 2014 и 2016 годах на каменных террасах. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Способ выдержки

Во французском дубе большого объема, а также баррики на 225 литров в течение 2-х лет и 6 месяцев в стали. Дополнительная выдержка в бутылке не менее 2 лет.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Полное гребнеотделение. Ферментация в стальных ёмкостях.

Это интересно

Красностоп — местный донской сорт, название которого произошло от словосочетания «красная стопа», так казаки называли виноградные лозы. По мнению винных экспертов, из красностопа можно создавать “амароне по-русски” — мощные и густые красные вина с ярким и сильным характером. “Красностоп Золотовский на Террасах 2018” — первый релиз этого сорта у “Сикор”. В 2021 году он получил 89 баллов от критика Роберта Паркера.

О бренде

В 2012 году семья Сикорских открыла самую технологичную и стильную гравитационную винодельню в России. Бутиковое хозяйство Александра Сикорского расположилось в уникальной климатической зоне Семигорье недалеко от Анапы, где были высажены лозы международных сортов из французских питомников. Благодаря Сикорским сегодня в России есть собственные “шардоне по-бургундски”, “совиньон по-сансерски” и рислинги с 90 баллами от Wine Advocate Роберта Паркера.

Теги

Гастрономия

Сыр Говядина

Отзывы 2

4.8