Giacomo Fenocchio — сокровище Пьемонта, которое пользуется высокой репутацией среди инсайдеров винного сообщества. Из неббиоло в хозяйстве создают артизанальные вина ручной работы — безупречно классические, элегантные, порхающие между изысканной строгостью и кокетливым очарованием. Строгий и сдержанный аромат — их фирменная черта. В большом бокале это вино раскрывается тонами сливы и сухих бальзамических трав. Брутальный характер проявляется во вкусе с лакричными и смолистыми нотами.
красное — фруктовое, среднетелое, с непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Интенсивный рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю. Освежающий аромат с тонами спелой вишни, сливы, лепестков роз, лакричника и лёгкими нюансами смолы. Гармоничное вино с хорошим балансом танинов, освежающей кислотности и фруктового вкуса.
Виноградники
15-летние лозы неббиоло выращены на участке в 2 га собственных виноградников, расположенном на глинисто-песчаных почвах с вкраплением голубого мергеля и туфа, на высоте 300 метров над уровнем моря и восточной экспозицией. Участок возделывается в соответствии с природосообразными методами ведения сельского хозяйства (без гербицидов, пестицидов и химических удобрений).
Способ выдержки
6 месяцев в стальных емкостях, 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба и в бутылках перед выпуском в продажу.
Способ производства
Сбор урожая в середине октября. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей, мацерация до 10 дней в ёмкостях из нержавеющей стали.
О бренде
Giacomo Fenocchio – семейное хозяйство в Пьемонте (Италия), которым управляет уже в пятом поколении семья Феноккьо. Их история начинается с 1864 года, когда они переезжают в Монфорте д’Альба и начинают выращивать виноград на престижных виноградниках Bussia.
В 1964 году выходит первое Barolo Bussia под брендом Giacomo Fenocchio, а позже они приобретают виноградники Castellero и Cannubi в зоне Бароло, а потом Villero в зоне Кастильоне Фаллетто.
Сегодня Giacomo Fenocchio владеет 14 га в зоне Пьемонта и производит всю палитру вин из пьемонтских автохтонов от белого Roero Arneis до красных Barbera d’Alba и Nebbiolo d’Alba. Безусловно, гордостью хозяйства является коллекция бароло с отдельных виноградников, выполненных в «классическом» стиле, великолепно отражающих характер терруара, фантастически тонких и элегантных, филигранно комплексных и идеально сбалансированных.
Вино ординарное красное сухое Ланге Неббиоло Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2023 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Джакомо Феноккьо Сочиета Семпличе Агрикола (Azienda Agric... развернуть
