Вино Le Grand Noir Grenache-Syrah-Mourvedre, Les Celliers Jean d'Alibert, 2017 г.
Ваш новый сотовый оператор — GSM. Гренаш, сира, мурведр.
- Страна, регион:
- Франция, Лангедок-Руссильон
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- гренаш, сира, мурведр
- Производитель:
- Les Celliers Jean d'Alibert
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный рубиново-красный цвет и яркие ароматы ежевики, чернослива, сухой вишни, молотого перца и специй. Среднетелое, объемное и пряное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами и минеральными нотками в послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать мясные блюда кавказской кухни, баранину на гриле со специями, выдержанные сыры. -
Виноградники:
Расположены на терассах и более пологих склонах высотой до 150 м над уровнем моря в окрестностях Каркассона, недалеко от границы с Испанией. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. -
Способ выдержки:
Непродолжительная в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Ночной сбор винограда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Холодная мацерация, ферментация в течение 2 недель в нейтральных емкостях при контролируемых температурах. -
История этикетки:
В XII веке в Западной Европе возникло религиозное движение катаров — христиане Лангедока отделились от римской католической церкви. Они считали, что мужчины и женщины должны быть равны в правах, а церковь не может быть настолько богатой. Катары говорили, что человечество — смиренные овцы, а господь — их пастырь. Старейшины катаров носили чёрные плащи. Римская церковь расправилась с катарами — даже был специальный крестовый поход в Лангедок. Таким образом символ чёрной овцы стал историческим наследием региона. Кроме того, чёрная овечка в стаде всегда выделяется. Создатель линейки Le Grand Noir Роберт Джозеф решил, что это отлично характеризует эти вина, а винный дизайнер Кевин Шоу нарисовал узнаваемые во всём мире этикетки. Кстати, на виноградниках хозяйства действительно разгуливают чёрные овечки. -
Это интересно:
Гренаш, сира и мурведр — классический бленд южной Франции, который часто называют просто “GSM” (аббревиатура трёх сортов). Гренаш отвечает за ягодную ароматику и тона запечённых фруктов, сира даёт черный перец, копчености, корицу, а мурведр — ноты черники и ежевики на фоне фиалки, сухих прованских трав, земли и мяса. GSM называют “другом охотников”, он очень просит вкусного мяса на гриле
- Регион:
- Лангедок-Руссильон
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Pays d'Oc IGP
- Категория:
- Indication Geographique Protegee (IGP)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Grand Noir Grenache-Syrah-Mourvedre (Ле Гран Нуар Гренаш-Сира-Мурведр) по цене 1120 рублей
Читать дальше