Этот товар закончился

Вино Le P’tit Blanc du Tue-Boef, Le Clos du Tue-Boeuf, 2017 г.

Артикул: 115080 Ле Пти Блан дю Тю-Бёф, Ле Кло дю Тю-Бёф
Вино Le P’tit Blanc du Tue-Boef, (115080), белое сухое, 2017 г., 0.75 л, Ле Пти Блан дю Тю-Бёф цена 4480 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Франция, Долина Луары
Сахар:
сухое
Виноград:
совиньон блан, шардоне
Производитель:
Le Clos du Tue-Boeuf
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино бледно-золотистого цвета. В аромате раскрывается тонами косточковых фруктов, нотами жареного миндаля и бриоши со сливочным маслом. В вкусе округлое, пышное и маслянистое. В послевкусии выраженная минеральность и характерная солоноватость.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать в качестве аперитива и сопровождения лёгким салатам, блюдам из морепродуктов и курицы, пирогам и молодым сырам.

  • Виноградники:

    Виноград собран с нескольких участков, расположенных в долине реки Луары. Почвы глинисто-известняковые, глинисто-кремневые и песчаные.

  • Способ выдержки:

    В течение 5-6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

  • Способ производства:

    Деликатный отжим. Алкогольная ферментация на натуральных дрожжах. Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали, легкая фильтрация перед розливом.
Регион:
Долина Луары
Год:
2017
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
3-4 года.
Категория:
Vin de France (VDF)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Знаменитый виноградник Кло дю Тю-Бёф в Турени ведёт историю со Средних веков. Этот кло в коммуне Монтиль на левом берегу Луары славился винами ещё при Франциске I. С этого же времени в Монтиле упоминается семья Пюзла, которая до 1947 г. выращивала на 6 га Кло дю Тю-Бёф виноград, спаржу и зерно. В 1970-е отец Тьери, нынешнего владельца хозяйства, стал разливать вина под собственной этикеткой и увеличил площадь земель до 14 га. Тьери, заразившись идеей натуральных вин от своих друзей из Моргона и Бандоля, получил сертификат Agriculture Biologique и заметно выделился на фоне виноделов Турени. Он даже возглавил L'Association des Vins Naturels, главную ассоциацию этого движения во Франции. Оживлять виноградники и создавать природные вина – непростая задача. В частности Тьери пришлось отказаться от AOC,чем он ещё больше привлёк к себе внимание критиков и охотников за раритетными винами. Интересную мысль высказал Тьери репортёру The Guardian: "Очень дорого быть независимыми, поэтому мы бедны. Но мы свободны!"
Теги
Гастрономия
Курица Мягкий сыр Морепродукты Закуски, салаты и антипасто
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское белое вино белое сухое вино белое вино Долина Луары ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Долина Луары свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le P’tit Blanc du Tue-Boef (Ле Пти Блан дю Тю-Бёф) по цене 4480 рублей