Вино Le Serre Nuove dell'Ornellaia, 2016 г.

Вино Le Serre Nuove dell'Ornellaia, 2016 г.

Ле Серре Нуове дель Орнеллайя

Артикул: 113871

0
Винтаж:
2016 г. – 21 990 ₽
в наличии
2017 г. – 21 990 ₽
нет в наличии
21 990 ₽
Есть только в винотеке. Смело бронируйте!
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный темно-рубиновый цвет. В аромате раскрываются яркие ноты зрелых фруктов, оттеняемые тонкими пряными нюансами и жареными нюансами. Округлое и шелковистое, хорошо структурированное и гармоничное с длительным послевкусием с легкими бальзамическими нотами.

  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с блюдами из жареного мяса, дичи и выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Расположены в поистине исключительных условиях, где сформировались благоприятные микроклиматические условия для безупречного созревания винограда. Легкий морской бриз смягчает обжигающую летнюю жару, в то время, как окружающие их холмы создают естественную защиту от холодных ветров зимой. Почвы аллювиальные, вулканические и каменистые, с большим содержанием глины. Виноградники расположены на холмах на высоте 100-200 м над уровнем моря.

  • Способ выдержки:

    В течение 15 месяцев в барриках. После первых 12 месяцев проходит ассамбляж, после чего вино вновь помещают в баррики на 3 месяца.

  • Способ производства:

    Сбор винограда проводится вручную в ящики по 15 кг. Двойной триаж, а после гребнеотделение. Винификация проходит отдельно по каждому сорту винограда и по каждому земельному участку. Алкогольная ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 26 - 30 °C в течение двух недель. Малолактическая ферментация начинается в ёмкостях из нержавеющей стали и завершается в барриках, 25% из которых новые.

  • Это интересно:

    Первый винтаж Le Serre Nuove dell–Ornellaia был 1997 года. Вино производится в основном из урожая молодых лоз. Так как оно создавалось с тем же энтузиазмом и внимательностью к деталям, что и вино-символ Ornellaia. Le Serre Nuove dell–Ornellaia считается аутентичным +вторым вином- хозяйства.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Ornellaia
Объем:
1.5
Год:
2016
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Bolgheri DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ле Серре Нуове дель Орнеллайя Болгери Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2016 Насыщенный темно-рубиновый цвет. В аромате раскрываются яркие ноты зрелых фруктов, оттеняемые тонкими пряными нюансами и жареными нюансами. Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: Орнеллайя э Массето Сочиета Агрикола С.Р.Л. (Ornellaia e Masseto Societa' Agricola S.R.L.), Castagneto Carducci (LI) Localita' Ornellaia 191, cap 57022, Frazione: Bolgheri (Кастаньето Кардуччи (ЛИ) Локалита Орнеллайя 191, кап 57022, Фрационе: Болгери), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Новый Арбат
Адрес м. Смоленская, Новый Арбат, 21, этаж 1, пом. №3
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Пт: 10:00 - 21:00
 Сб - Вс: 12:00 - 21:00
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы Пн - Вс: 11:00 - 21:00
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6597
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Винотека SimpleWine Жуковка
Адрес М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6593
Время работы Пн - Вс: 10.00 - 23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6540
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Ленинский, 74
Адрес м. Университет, Ленинский пр, 74
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6563
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Лубянка
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы Пн - Пт: 10:00 - 21:00
 Сб - Вс: 12:00 - 21:00
Винотека SimpleWine Модный сезон
Адрес м. Охотный ряд, г. Москва, ул. Охотный ряд, 2
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6569
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 21:00
Винотека SimpleWine Неглинная
Адрес м. Трубная, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6578
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Новинский
Адрес м. Баррикадная, Новинский б-р, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6515
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Пречистенка
Адрес м. Парк культуры, Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6595
Время работы Пн - Вс: 11:00 - 22:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок