Вино Leeu Passant Red, Mullineux & Leeu, 2020

Артикул: 148398 Лью Пассан Ред, Мёлинью & Лью

Вино Leeu Passant Red, (148398), красное сухое, 2020, 0.75 л, Лью Пассан Ред цена 24990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Южная Африка, Вестерн Кейп
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон, каберне фран, сенсо
Производитель:: Mullineux & Leeu
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

24 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Вестерн Кейп

Аппелласьон

Western Cape WO

Категория

Wine of Origin (WO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

15—20 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Южная Африка, Вестерн Кейп

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон, каберне фран, сенсо

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Wine of Origin (WO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

15—20 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из красного мяса и крупной дичи. Сыры.

Говядина

Сыр

Стилистика вина

Красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-рубиновый цвет. Аромат раскрывается волнами оттенков чёрной смородины, сушёной ежевики, апельсина, бергамота и специй (гвоздика, чёрный перец). Сбалансированное, структурированное вино с шелковистыми танинами, яркой кислотностью, пряно-фруктовым вкусом и длительным гладким минеральным послевкусием.

Виноградники

Лозы каберне совиньона выращены на гранитном участке Полкадрай (Стелленбош), высажен в 1980-х. Каберне фран выращен на железисто-песчаных склонах горы Хейдельберг (Стелленбош). Сенсо происходит с двух старейших зарегистрированных виноградников Южной Африки: кустовые лозы из Веллингтона высажены в 1900 году на аллювиальных почвах; кустовые лозы с восточных склонов горы Франшхук высажены в 1932 году.

Способ выдержки

12 месяцев в бочках из французского дуба (500 л, 30% новые) и после финального ассамбляжа еще 8 месяцев в больших фудрах (2000л).

Способ производства

Ручной сбор винограда с середины февраля до середины марта. Прессование ягод каберне совиньон и каберне фран без гребней, сенсо со 100% нетронутыми гребнями. Ферментация с комбинацией щадящих пижажей и перекачек в течение 7—18 дней в зависимости от сорта. После длительной мацерации вина перемещают в дубовые бочки для выдержки. После финального ассамбляжа и выдержки в больших фудрах вино бутилируют.

История этикетки:

“Leeu Passant” переводится как “гуляющий, блуждающий лев”. Это название для линейки мультирегиональных и аутентичных вин выбрали основатели Mullineux & Leeu Family Wines, которые “бродят” по виноградникам Кейптауна в поисках лучших участков для этих вин. К тому же символом Leeu Estates — поместья, где рождаются эти вина, — так же является “блуждающий лев”.

О бренде

Mullineux & Leeu Family Wines — это совместный проект семьи Мёлинью и Аналджита Сингха; проект, вобравший в себя лучшее из двух исторических винодельческих зон ЮАР — Свортленда и Франшхука.

Вино ординарное красное сухоеЛью ПассанЮжная Африка. Регион Вестерн Кейп. Год урожая 2020Сорта винограда: каберне совиньон, каберне фран, сенсо. Изготовитель: Мёлинью & Лью Фэмили Вайнс Пти Лтд...

(Mullineux & Leeu Family Wines Pty Ltd), Roundstone Estate, Riebeeksrivier Road, Malmesbury, 7299 Western Cape (Раундстон Эстейт, Рибиксривер Роуд, Малмесбери, 7299 Вестерн Кейп), Южная Африка. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Roundstone Estate, Dassenberg Road, Franschhoek, 7690 (Раундстон Эстейт, Дассенберг Роуд, Франшук, 7690), Южная Африка. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Яркое Ежевика Гвоздика Специи Фруктовое Минеральное Шелковистое

Гастрономия

Сыр Говядина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка