Это очень современное вино и интересный бленд. Сира сейчас в тренде, и у неё есть два стиля — Северная Рона и Австралия. Ронская более утончённая, а австралийский шираз похож на шоколадно-ягодный пирог, такое любят начинающие винолюбы. Амфитрион лёгкий и питкий, располагающий к себе, и может удивить людей с опытом. Если шираз подходит для зимних вечером с большим куском мяса, то Амфитрион для летнего прохладного вечера с тартаром.
ГастрономияМожно порекомендовать к утке с ягодным соусом, телятине на косточке и выдержанным сырам. Прекрасный аккомпанемент к корейке ягнёнка на гриле.
красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком. В букете раскрываются деликатные ароматы лесных ягод, спелой вишни, фиалки и специй. Среднетелое, элегантное во вкусе с нотками красных фруктов и освежающей кислотностью. Бархатистые танины и длительное послевкусие с оттенками спелой сливы.
Виноградники
Расположены в Крымском районе к юго-западу от города Крымск. Почвы преимущественно мергелевые.
Способ выдержки
Непродолжительная в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах.
Это интересно
Сорт винограда мурведр путешествует по миру под разными именами. На исторической родине, в Испании, он известен как монастрель, в Калифорнии и Австралии его называют матаро, а во Франции — он и есть мурведр.
О бренде
«Долина Лефкадия» — не просто хозяйство. Это регион или, если хотите, аппелласьон. Здесь более 200 га виноградников, которыми семья Николаевых занимается последние 15 лет. С самого старта проекта и до 2018 года Николаевых консультировал великий энолог Патрик Леон (20 лет был главным по вину в шато Mouton-Rothschild). «Лефкадия» смело идет на эксперименты, выпуская небольшие партии новых вин, но при этом держит марку и бутиковый уровень качества даже в тех винах, что выпускаются в коммерческих масштабах.
Вино защищённого географического указания красное сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2019 Сорта винограда: сира, мурведр. Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюден... развернуть
