Лефкадия Резерв — это авторские бленды, которые до 2018 года делал Патрик Леон, главный энолог хозяйства. У каждого винтажа был свой сортовой состав: к классическим бордоским сортам (каберне совиньон, мерло) Патрик мог добавлять сиру, пти вердо, мальбек. Вино легендарное: оно первым из российских вин попало в рейтинг Wine Advocate с оценкой 91 балл. Если сможете его заполучить, оставьте на выдержку хотя бы на несколько лет, чтобы раскрыть весь его потенциал.
Вино глубокого гранатового цвета. В объемном, многоплановом букете переплетаются ноты сливы, ежевики, черного перца, табака. Свежее и яркое во вкусе, с выраженными ягодно-пряными и минеральными оттенками, мощной танинной структурой и устойчивым, сочным послевкусием.
Виноградники
Высажены на пологих холмах на высоте до 140 м над уровнем моря на хорошо дренируемых почвах с преобладанием красной глины. Плотность посадки варируется от 5 до 7 тыс лоз на га.
Способ выдержки
12-14 месяцев в барриках из французского дуба. Часть вина выдерживают в бочках первого пассажа (новые).
Способ производства
Ферментация в стальных емкостях. После бочковой выдержки бутилированные вина выдерживаются около года в погребах хозяйства.
История этикетки
На строгой графической этикетке Лефкадии Резерв воссоздается неповторимая атмосфера винного погреба. Глядя на нее легко представить себе темное, прохладное место, где ждут своего часа винные бутылки, выложенные горизонтально. Стоит отступить на несколько шагов и видны только верхушки пробок, напоминающие медные точки.
Это интересно
В этом вине чувствуется “рука” великого французского мастера-энолога Патрика Леона. За свою жизнь он создал немало легендарных вин в топовых мировых хозяйствах. Среди его работ есть легендарные винтажи в первом Гран Крю Бордо Mouton-Rothschild, калифорнийские блокбастеры в Opus One и топовые чилийские в Almaviva. Последние годы своей жизни он посвятил работе в Краснодарском крае — искал точки соприкосновения французских сортов с терруаром долины Лефкадия. Линейка “Резерв” — результат этой плодотворной работы. Патрик успел создать всего шесть винтажей ""Резерва"", эти бутылки — последние и единственные в своем роде.
О бренде
«Долина Лефкадия» — не просто хозяйство. Это регион или, если хотите, аппелласьон. Здесь более 200 га виноградников, которыми семья Николаевых занимается последние 15 лет. С самого старта проекта и до 2018 года Николаевых консультировал великий энолог Патрик Леон (20 лет был главным по вину в шато Mouton-Rothschild). «Лефкадия» смело идет на эксперименты, выпуская небольшие партии новых вин, но при этом держит марку и бутиковый уровень качества даже в тех винах, что выпускаются в коммерческих масштабах.
