Вино Los Alamos Vineyard Pinot Noir, Chanin Wine, 2017 г.
- Страна, регион:
- Соединенные Штаты Америки, Калифорния
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Chanin Wine
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Стилистика вина:
красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный и при этом полупрозрачный рубиновый цвет. Аромат раскрывается россыпью красных ягод, вишни, специй для выпечки, сушеных трав, цветов лаванды, розмарина и подлеска. Среднетелое, воздушное, элегантное, хорошо сбалансированное, с легкими танинами. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается с нежным темным мясом (телятина или ягненок), мелкой пернатой дичью (перепелки), блюдами с соусами из лесных грибов. -
Виноградники:
Долина Лос Аламос находится между прохладным Santa Maria Valley AVA на северо-востоке (на 10 градусов холоднее, чем в Los Alamos) и более теплым Santa Ynez Valley AVA на юге (на 10 градусов теплее, чем в Los Alamos). Виноградник расположен в самой западной части долины Los Alamos, где очень холодно, очень туманно и очень ветрено. Он считается одним из лучших в этой части долины Лос Аламос. Виноградник Лос Аламос высажен в 1960-х годах. Гевин Чeнин арендует его с 2007 года. Песчано-известняковые почвы, расположение на высоте 275 м над уровнем моря и прохладное морское влияние позволяют получать сложные вина с хорошей кислотностью и яркой фруктовостью. -
Способ выдержки:
18 месяцев в барриках (15% новые). -
Способ производства:
сбор винограда 29 августа и 4 сент при сахаристости 22,8brix. В этом году использовано 15% целых гроздей. Холодная мацерации длится четыре дня в течении которой шапку механически опускают до трех раз. Полностью перебродившее вино после выдержки разливают нефильтрованным. Бутылировано в марте 2021. -
Это интересно:
В последнее десятилетие округ Санта-Барбара буквально взорвался от количества новых AVA. Но, несмотря на это, один из самых исторических регионов графства, долина Лос Аламос, остается без какого-либо обозначения, поэтому вина выпускают под региональным наименованием Santa Barbara County AVA. Внутри долины множество зон с различными микроклиматами (разброс температур достигает 20 градусов) и большим разнообразием почв. К примеру, более теплый юго-восток с глинистыми и сланцевыми почвами прекрасно подходит для ронских сортов, а запад для шардоне, пино нуара и рислинга. По этой причине многие считают, что здесь даже стоит выделять не одно наименование AVA, а несколько.
- Регион:
- Калифорния
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 8-10 лет.
- Аппелласьон:
- Santa Barbara County AVA
- Категория:
- American Viticultural Areas (AVA)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Los Alamos Vineyard Pinot Noir (Лос Аламос Виньярд Пино Нуар) по цене 13990 рублей