Вино Malbec, Luigi Bosca, 2021 г.

Этот товар закончился

Артикул: 139707 Мальбек, Луиджи Боска

Вино Malbec, (139707), красное сухое, 2021 г., 0.75 л, Мальбек цена 2490 рублей

4.8

93 отзыва

Страна, регион:: Аргентина , Мендоса
Сахар:: сухое
Виноград:: мальбек 100%
Производитель:: Luigi Bosca
Крепость:: 14.4%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино интенсивного темно-вишневого цвета с богатым, ярким ароматом спелых ягод, специй, сливы, вишневого джема и молотого перца. Полнотелое, насыщенное во вкусе, с прекрасной структурой, мягкими танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Рекомендуется к блюдам из красного мяса со специями под ягодными соусами, оленине, выдержанным сырам.
Виноградники:

Расположены в зонах Лухан де Куйо и Валле де Уко на высоте 900-1100 м над уровнем моря. Средний возраст лоз 35 лет.
Способ выдержки:

В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор винограда, тщательный триаж и гребнеотделение. Предферментационная мацерация при температуре 8 C. Алкогольная ферментация в стальных емкостях при температуре 28C. Используются селективные расы дрожжей. Легкая фильтрация перед розливом.
Это интересно:

Несмотря на то, что мальбек у большинства ассоциируется только с Аргентиной, его историческая родина — это Франция. В Бордо он играл второстепенные роли в ассамбляжах, но зато ярко проявил себя в Каоре. Каорские мальбеки во времена Петра Великого поставляли даже в Россию. По некоторым версиям именно слово "Каор" постепенно трансформировалось в хорошо знакомый нам "кагор". И спасибо французским иммигрантам, которые завезли сорт в Аргентину и вдохнули в него новую жизнь: теперь весь мир знает, какое вино брать к сочным стейкам.

Регион:: Мендоса
Год:: 2021
Крепость:: 14.4%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Mendoza
Категория:: Indicacion Geografica (IG)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Luigi Bosca — одно из старейших семейных хозяйств в регионе Мендоса (Аргентина), создавшее культовое вино Icono. Винодельня была основана в 1901 году выходцем из Страны Басков Леонсио Арису. Сегодня бодегой успешно управляют представители 3-го и 4-го поколений династии. Вина Luigi Bosca экспортируются в 60 стран и регулярно получают высокие баллы от ведущих винных критиков.

Вино ординарное красное сухоеЛуиджи Боска МальбекАргентина. Регион Мендоса. Год урожая 2021Сорта винограда: мальбек 100%. Изготовитель: Леонсио Арису С.А. (Leoncio Arizu S.A.), San Martin 2044, Mayor Drummond, Lujan de Cuyo, Mendoza, (Сан Мартин

2044, Майор Друммонд, Лухан де Куйо, Мендоса), Аргентина. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,4% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 83 Ккал / 348 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Оленина

Отзывы 93

4.8