ГастрономияЭто гастрономичное вино будет отлично сочетаться с традиционными блюдами домашней итальянской кухни: пиццей, пастой и невыдержанными сырами.
красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино темно-рубинового цвета с выраженным ароматом вишни и красных ягод, специй и тонкими цветочными нотами в букете. Прекрасно сбалансировано во вкусе, с бархатистыми танинами и сочным, долгим послевкусием.
Виноградники
Виноградник Le Radici высажен на территории коммуны Бурио. Почвы глинистые с известковыми включениями, возраст лоз 20-40 лет.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства
Процесс винопроизводства осуществляется в стальных емкостях. Перед ферментацией сусло настивается на кожице в течение 10 дней, после чего проводится алкогольная и малолактическая ферментация.
Это интересно
"Radici" в переводе с итальянского языка обозначает "корни". Название вина символизирует идеальную связь этой земли с семьей Молино, которая соединяет их со своими корням.
О бренде
«Наши вина — наша жизнь. Они рассказывают о местах, где мы живем, о выборе, который мы делаем каждый день на наших виноградниках и винодельне».
Mauro Molino — это одна семья и более 35-ти лет истории и винодельческого опыта. Это культовое Бароло, которое появляется благодаря вниманию, знаниям и любви к терруару. Это 12 гектаров в зонах Ланге и 5 крю в самом сердце зоны Barolo DOCG, коммуне Ла Морра. Это стабильно высокие баллы от Джеймса Саклинга (90+), Роберта Паркера (90+) и Дженсис Робинсон (17+). И, конечно, Mauro Molino — это преданность своему делу.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБарбера дАсти ЛерадичиИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2019Вино темно-рубинового цвета с выраженным ароматом вишни и красных ягод, специй и т... развернуть
