Это мягкое, обволакивающее, роскошное мерло. Его можно открыть сразу, если хочется чего-то яркого и взрывного, но я бы посоветовала подержать вино пару лет, чтобы оно пришло к лучшему балансу. Сейчас в нём яркие вкусы вишни, чернослива, перец, от бочки — пряности и даже шоколадные ноты. С годами появятся третичные ноты, вроде кожи, табака, мясные оттенки. В целом вина из мерло пышные, но те, кто с сортом правильно работают, делают из него напористые, но более элегантные версии.
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет. В аромате оттенки чернично-ежевичного конфитюра, вишневого ликёра и пряностей. Насыщенное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками сочных ягод в финише.
Виноградники
Расположены на Черноморском побережье у подножия Маркотхского хребта. Площадь виноградника: 1,2 га. Лозы высажены в 2012 году. Почвы: сланец, каменистый известняк, песок и глина (мергель, встречающийся в тосканском Монтальчино, известный как "галестро").
Способ выдержки
18 месяцев в бочках из французского дуба объёмом 400 литров.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в нейтральных ёмкостях.
Это интересно
Мерло — один из самых популярных в мире сортов винограда. Среди красных сортов по площади посадок он уступает только каберне совиньону. В 2004 году репутация мерло в США сильно пошатнулась после выхода американской трагикомедии "На обочине". Главный герой фильма, страстный винолюб, по сценарию искренне ненавидит мерло якобы за его невыразительность. Эффект фильма оказался неожиданным: на несколько лет продажи мерло в США сильно снизились.
О бренде
Хозяйство названо в честь горного хребта Маркотх, в переводе с черкесского это значит «ягодный» или «ежевичный». Вина «Усадьбы Маркотх» несколько лет назад стали первыми российскими в нашем портфеле. Главный по вину здесь Алексей Толстой — один из самых сильных русских виноделов, который открыто признается в симпатиях к тосканскому и бордоскому стилю. Важно отметить, что виноградники «Маркотха» живут в постоянном стрессе: воды мало, ветер суров, лозе достаётся по полной программе — из-за этого вина часто выходят упругими и концентрированными, но рука винодела помогает им сохранять стиль и лоск.
Вино красное сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2024 Сорта винограда: мерло. Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
