Вино Meursault Blanc, Domaine Thierry et Pascale Matrot, 2017 г.
Артикул: 125867
Мерсо Блан, Домен Тьерри э Паскаль Матро
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Domaine Thierry et Pascale Matrot
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
16 550 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина светло-лимонный цвет с соломенным блеском. В характерном дымном аромате слышны нотки спелого яблока, груши, лесного ореха и цитрусовых. Во вкусе вино округлое и элегантное, с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Роскошный аперитив и прекрасное сопровождение для красной рыбы, крабов, лобстеров в сливочных соусах и мягких пикантных сыров. -
Виноградники:
На виноградниках используют технику lutte raisonnеe, которая подразумевает использование агрохимикатов исключительно в случаях острой необходимости. Сорт шардоне собирают с 12 участков, что позволяет отобразить истинный характер уникального терруара Мерсо. Средний возраст лоз: 35 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев на дрожжевом осадке в старых дубовых бочках и один месяц в нержавеющей стали перед бутилированием. -
Способ производства:
Полное гребнеотделение. Ферментация в бочках с температурным контролем. Процесс брожения проходит с использованием природных дрожжей. Малолактика проведена.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Meursault AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
В бургундских хозяйствах очень трепетно относятся к винодельческим традициям, передавая их от поколения к поколению. Но стоит признать, что достичь выдающегося успеха этому региону во многом удалось благодаря смелым и амбициозным доменам, обновлявшим архаичные правила в соответствии с веяниями нового времени. В числе таких «новаторов» и Domaine Thierry and Pascale Matrot из Мерсо. Благодаря серьезному вкладу в развитие виноградарства и виноделия в Мерсо, Тьерри Матро считается одной из знаковых и уважаемых персон этой коммуны. Богатые и роскошные вина Мерсо — флагманы этого хозяйства. Как белые, так и красные вина считаются классической иллюстрацией стиля коммуны. Дочери Тьерри, шестое поколение семьи, Эльза и Адель приняли управление семейным доменом с 2016 года. Им удается создавать и поддерживать новые винные тренды в консервативном, казалось бы, регионе. Они специализируются на Мерсо, но при этом производят и невероятно интересные вина из нишевых, малоизвестных зон Бургундии, например, Маранж или красное Бланьи.
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинский пр-т, 30
Ленинский проспект
4 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0005343 действует с 14.12.2012 до 14.12.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Meursault Blanc (Мерсо Блан) по цене 16550 рублей