Вино Meursault Bois de Blagny, Domaine Comtesse de Cherisey, 2018

Артикул: 148121 Мерсо Буа де Бланьи, Домен Комтесс де Шеризе

Вино Meursault Bois de Blagny, (148121), белое сухое, 2018, 0.75 л, Мерсо Буа де Бланьи цена 24990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Domaine Comtesse de Cherisey
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

24 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2018

24 990 ₽

в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино раскрывается в бокале живым букетом с тонами хрустящих яблок, белых цветов и цитрусовых. Элегантное, сбалансированное, с умеренной кислотностью, хорошей глубиной, с тонами косточковых фруктов и яблочного конфитюра, специй для выпечки, с минеральным долгим послевкусием.
Гастрономия:

Сочетать с блюдами и рыбы, морепродуктов (роллы с лобстером), белого мяса (жареный цыпленок).
Виноградники:

Участок в 1,2 га на высоте 400 метров над уровнем моря, высажен в 2006 году, расположен на холмах между Пюлиньи-Монраше и Мерсо, возраст лоз варьируется от 2 до почти 100 лет на глинисто-известковых почвах, возделываются органическим способом.
Способ выдержки:

12 месяцев в дубовых бочках (10% новые).
Способ производства:

Ручной сбор, тщательная селекция на винодельне, после пресса сусло отстаивают и переливают в дубовые бочки (228 л, 10% новые) для ферментации и выдержки. Вино производят без оклейки и фильтрации.
История этикетки:

Название вина Bois de Blagny – участок расположенный в лесу (с французского Bois – лес, дерево, Blagny – название места, где находится лес название небольшого участка).
Это интересно:

Нил Мартин (винный журналист, пишет для Antonio Galloni, Vinous) после визита на винодельню в декабре 2017 года пишет заметку: “Я восхваляю эти вина уже два-три года, они являются скрытыми жемчужинами - или, если быть, точнее “незаметные”, учитывая большую высоту на которых растут эти лозы. Лоран - выдающийся, глубоко вдумчивый винодел, производит выдающиеся белые вина в условиях, которые кто-то может посчитать неблагоприятными. Лично я так не считаю, и кто знает, с глобальным потеплением эти высокие и прохладные виноградники могут стать самыми желанными. А пока мы просто наслаждаемся прекрасными винами Domaine de Cherisey”.

Регион:: Бургундия
Год:: 2018
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 15—20 лет
Аппелласьон:: Meursault AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Уже в XII веке в Бланьи, живописное местечко между Пюлиньи-Монраше и Мерсо, монахи аббатства Мезьер делали вино, в XV веке они строят здесь часовню Сен Дени и винодельню, а после Французской революции 1793 года, их имущество будет экспроприировано как национальная собственность. В 1811 году виноградники станут собственностью семьи Шеризе, которые унаследует Элен Шеризе. С 1996 года Элен вместе с мужем, Лораном Мартеле производят органические вина с маленьких участков, расположенных на больших высотах (до 400 метров над уровнем моря) с более прохладным климатом. Недавно к паре присоединилась их дочь Беренис и ее муж Реми Колен (винодел, потомок бургундских королей и племянник Арно Анта, современный мастер Мерсо). Возможно, именно “новая кровь” способствует успеху (последние винтажи раскупаются еще до выпуска в продажу) и продвижению вин Domaine Comtesse de Cherisey в высший эшелон вин Кот де Бона.

Вино выдержанное белое сухоеМерсо Буа де БланьиФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2018Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САС Мартеле-Шеризе (SAS Martelet-Cherisey), hameau de Blagny 21190 Puligny montrachet (амо де Бланьи 21190 Пюлиньи

монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Цитрусовое Яблоко Белые фрукты Хрустящая кислотность Минеральное Сбалансированное Элегантное

Гастрономия

Морепродукты Рыба

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка