Вино Meursault Bois de Blagny, Domaine Comtesse de Cherisey, 2018, 1.5 л
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Domaine Comtesse de Cherisey
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 1.5 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино раскрывается в бокале живым букетом с тонами хрустящих яблок, белых цветов и цитрусовых. Элегантное, сбалансированное, с умеренной кислотностью, хорошей глубиной, с тонами косточковых фруктов и яблочного конфитюра, специй для выпечки, с минеральным долгим послевкусием. -
Гастрономия:
Сочетать с блюдами и рыбы, морепродуктов (роллы с лобстером), белого мяса (жареный цыпленок). -
Виноградники:
Участок в 1,2 га на высоте 400 метров над уровнем моря, высажен в 2006 году, расположен на холмах между Пюлиньи-Монраше и Мерсо, возраст лоз варьируется от 2 до почти 100 лет на глинисто-известковых почвах, возделываются органическим способом. -
Способ выдержки:
12 месяцев в дубовых бочках (10% новые). -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательная селекция на винодельне, после пресса сусло отстаивают и переливают в дубовые бочки (228 л, 10% новые) для ферментации и выдержки. Вино производят без оклейки и фильтрации. -
История этикетки:
Название вина Bois de Blagny – участок расположенный в лесу (с французского Bois – лес, дерево, Blagny – название места, где находится лес название небольшого участка). -
Это интересно:
Нил Мартин (винный журналист, пишет для Antonio Galloni, Vinous) после визита на винодельню в декабре 2017 года пишет заметку: “Я восхваляю эти вина уже два-три года, они являются скрытыми жемчужинами - или, если быть, точнее “незаметные”, учитывая большую высоту на которых растут эти лозы. Лоран - выдающийся, глубоко вдумчивый винодел, производит выдающиеся белые вина в условиях, которые кто-то может посчитать неблагоприятными. Лично я так не считаю, и кто знает, с глобальным потеплением эти высокие и прохладные виноградники могут стать самыми желанными. А пока мы просто наслаждаемся прекрасными винами Domaine de Cherisey”.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 15—20 лет
- Аппелласьон:
- Meursault AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Meursault Bois de Blagny (Мерсо Буа де Бланьи) по цене 49990 рублей