Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
| Производитель: | Monnet |
| Регион: | Коньяк |
| Объём: | 0.7 л. |
| Крепость: | 40% |
| Температура подачи от и до: | 20 - 20° |
| Аппелласьон: | Cognac AOC |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | Коньяки Монэ изготавливаются из спиртов, тщательно отбираемых в четырех наиболее престижных субрегионах Коньяка - Гранд Шампани, Птит Шампани, Бордери и Фин Буа. |
| Гастрономия: | Рекомендуется подавать в качестве дижестива. |
| Дегустационные характеристики: | Коньяк янтарного цвета с золотистыми оттенками. Ароматы цветов, тона специй с легкими нотками ванили. Богатый, великолепно сбалансированный вкус и длительное послевкусие с тонами грецкого ореха. |
| Способ выдержки: | Происходит исключительно в бочках из лимузенского дуба, причем значительно дольше установленного законом минимального срока. Контроль за их выдержкой обеспечивается, в частности, ежегодной дегустацией каждого лота. |
| Способ производства: | Контроль качества осуществляется на всех стадиях создания коньяков, вплоть до дегустации каждой партии. |
| Характеристика винтажа: | Двойная дистилляция в традиционных шарантских аламбиках. |
Это интересно
Каждый год в Коньяке проходит Европейский литературный салон, в ходе которого вручается премия Жана Монэ. Премия Монэ вручается также Европейской академией фонда Yuste за достижения в области социального и научного развития и европейской интеграции. Ежегодно в Лондоне проводятся мемориальные чтения Жана Монэ, в память заслуг этого выдающегося общественного деятеля, принявшего заметное участие в создании Европейского Союза. Участники и гости этих мероприятий могут по достоинству оценить и другое его детище - коньяк.Коньяк МОННЕ XO в п/у Франция Коньяк янтарного цвета с золотистыми оттенками. Ароматы цветов, тона специй с легкими нотками ванили. Состав: вода, коньячный дистиллят, краситель сахарный колер (Е150а). Изготовитель: Ж.Ж. Монне э Сие (J.G. Monnet et Cie), 16 Quai de l'Orangerie, 16200 Jarnac (16 Кэ де л'Оранжери, 16200 Жарнак), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51618-2009 п.п. 5.1.3.8, 5.1.4, 5.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 40% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 231 Ккал / 967 кДж. Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов 10 лет.
Олег
19.01.2018
Очень деликатный аромат при вскрытии и после в бокале – преобладают сладковатые тона (груша, айва, цитрусовые) без следа потери комплексности и баланса. Вкус вторит аромату сладковатыми (но не сладкими) тонами, постепенно, по мере потребления, переходящими в игру сладкого и кислого. Вкус предельно мягкий, шелковистый.
ответить
не заполнены поля формы
Монэ - бывший кооператив, основанный в 1838 году группой виноделов и виноградарей Шаранты, а в 1897 году ставший собственностью Жана-Габриэля Монэ. Новый владелец дал предприятию свое имя и выбрал в качестве эмблемы изображение саламандры. Согласно легенде, это мифическое животное возрождается в огне. В ходе дистилляции вино также нагревают на огне, и оно как бы возрождается, превращаясь в коньяк. Кроме того, саламандра изображена на гербе семьи Валуа, представителем которой был родившейся в Коньяке король Франциск I. Унаследовавший компанию Жан Монэ (1888-1979) считается отцом-основателем Евросоюза. В его честь названа одна из центральных площадей Коньяка. В 1976 году он был удостоен почетного звания Первого гражданина Европы. В 50-е годы прошлого века коньяк Монэ стал официальным поставщиком шведского королевского двора.
