Вино Montevertine, 2015

Артикул: 113470 Монтевертине

Вино Montevertine, (113470), красное сухое, 2015, 0.75 л, Монтевертине цена 24990 рублей

4.0

5 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе, канайоло, колорино
Производитель:: Montevertine
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

24 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Тоскана

Аппелласьон

Toscana IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

20 и более лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Тоскана

Сахар

сухое

Виноград

санджовезе, канайоло, колорино

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

20 и более лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Подавать к мясу на гриле, салями, пасте, тушеным с овощами мясу или рыбе, стракотто по-тоскански (томленая в течение долгого времени говядина с приправами и луком).

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Интенсивный рубиново-красный цвет. Богатый, комплексный аромат с тонами красной вишни, черной смородины, лакрицы, средиземноморских трав и легкими оттенками специй. Изящное, элегантное во вкусе вино с восхитительным балансом, мягкими, шелковистыми танинами и продолжительным многогранным фруктово-ягодным послевкусием.

Виноградники

Лозы высажены в 1972 и 1982 годах на площади 2,5 га. Экспозиция: юг-юго-восток. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Формирование лоз по системе гюйо. Урожайность: 45 гл/га.

Способ выдержки

В течение 24 месяцев в бочках из славонского дуба и около 6 месяцев в бутылках.

Способ производства

Алкогольная ферментация и мацерация осуществляются в цементных емкостях, покрытых стеклом в течение в среднем 21 дня. После завершения алкогольной в тех же емкостях проводится малолактическая ферментация. Перед выдержкой фильтрация и стабилизация не проводятся. Осветление проходит путем отстаивания, когда взвеси выпадают в осадок под действием силы тяжести. При бутилировании насосы не используются.

Это интересно

В 1967 г. имение было куплено в качестве загородного дома Серджо Манетти, бизнесменом в сфере металлургической промышленности. Манетти отреставрировал дом, высадил на двух гектарах виноградники и построил маленький винный погреб. Он собирался производить вино исключительно для своих друзей и хороших клиентов. Первое вино урожая 1971 г. (это был особенно хороший год для Кьянти) получилось настолько удачным, что Манетти решил выставить при помощи Сиенской торговой палаты несколько бутылок на выставке Винитали в Вероне. Вино имело большой успех, и Манетти был так доволен, что оставил металлургию и полностью посвятил себя виноделию. Название хозяйства переводится с итальянского как "Холм Вертине".

О бренде

Серджо Манетти купил поместье Montevertine в коммун Радде-ин-Кьянти в те времена, когда в этой местности преобладали весьма посредственные вина для повседневного потребления. В 1970-е годы регламент производства обязывал хозяйства включать в свои вина белые сорта винограда. Но Серджо был убежден, что вина Montevertine способны открывать миру потенциал и величие чистокровного санджовезе, поэтому в 1977 году появилось «Le Pergole Torte» - моносортовое санджовезе с самого старинного виноградника хозяйства. Le Pergole Torte – одно из первых вин Тосканы, перешагнувшее границы предписанных регламентов. Подобных образцов со временем станет больше, эту особую группу вин критика назовет «супертоскана». Le Pergole Torte – тонкое, «парящее» санджовезе в безупречной бургундской стилистике, демонстрирующее невероятный потенциал этого сорта и уникальность характеристик терруара Радда–ин-Кьянти.

Вино защищённого географического указания красное сухоеМонтевертине (Тоскана)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2015Сорта винограда: санджовезе, канайоло, колорино. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА...

МОНТЕВЕРТИНЕ С.С. ДИ СЕРДЖО Э МАРТИНО МАНЕТТИ э Ко (SOCIETA AGRICOLA MONTEVERTINE S.S. DI SERGIO E MARTINO MANETTI E C.) Radda in Chianti (SI) Localita Montevertine SNC cap 53017 (Радда ин Кьянти (СИ) Локалита Монтевертине СНЧи кап 53017), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Травы Смородина Легкое Специи Фруктовое Лакрица Шелковистое

Отзывы 1