Вино Monthelie 1er Cru Sur la Velle RG, Domaine Hubert Lignier, 2021 г.

Артикул: 147241 Монтели Премье Крю Сюр Ла Вель, Домен Юбер Линье

Вино Monthelie 1er Cru Sur la Velle RG, (147241), красное сухое, 2021 г., 0.75 л, Монтели Премье Крю Сюр Ла Вель цена 17490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Hubert Lignier
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

17 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Рубиново цвет. Аромат с нотами сливы, ежевики, чёрной смородины дыма и специй. анины мягкие и сбалансированные. Сбалансированное, элегантное вино с гладкой текстурой, гармоничными и бархатными танинами. В долгом финише сохраняется ощущение минеральности.
Гастрономия:

Мясные закуски. Блюда из жареного мяса птицы, ягнёнка или кролика. Жареные субпродукты и рубленые колбаски. Мясные пироги. Сыры.
Виноградники:

Виногдарник Сюр ла Вель (Sur la Velle). Площадь 6 га. Средний возраст лоз: 55 лет. Юго-восточная экспозиция. Почвы глинистые, с гравийно-песчаными вкраплениями. С 2006 года в поместье начали применять органические методы, а в 2019 году был получен официальный сертификат.
Способ выдержки:

20 месяцев в дубовых бочках (228 л), часть из которых новые.
Способ производства:

Ручной сбор и частичное гребнеотделение. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Это интересно:

Monthelie располагается на склоне холма, граничащем с Вольне. Здесь производят очень тонкие, гармоничные, бархатистые вина, разделяющие с Вольне стилистику феминного вина. Все работы в погребе хозяйства, выполняются под действием силы тяжести, где перемещение винограда, сусла или готового вина происходит сверху вниз, буквально самотеком. Такой подход называется гравитационным виноделием.

Регион:: Бургундия
Год:: 2021
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 10–15 лет
Аппелласьон:: Monthelie Premier Cru AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Лоран Линье в начале 2000-х годов оставил работу в крупном негоциантском доме Бургундии и сосредоточился на управлении семейным доменом. Лоран, педантичный и скрупулезный винодел, расширил портфолио хозяйства за счет аренды и покупки виноградников в новых аппелласьонах в южной части Кот д’Ора, перестроил исторический погреб в коммуне Море-Сен-Дени по гравитационному принципу. Смена винодельческого подхода позволила создавать яркие и сложные вина, отличающиеся от типичного стиля Мори-Сен-Дени «старой школы». Эфирные, цветочные ноты – одна из ключевых характеристик стиля Domaine Hubert Lignier усилена на счет включения в винификацию целых гроздей винограда и очень умеренного и аккуратного использования дуба. Домен Hubert Lignier считается одним из хранителей генофонда классических сортов Бургундии. Сегодня Лоран Линье вместе с ассоциацией TVB (Trame Verte et Bleue) реализует программу восстановления популяции этих виноградных лоз.

Вино выдержанное красное сухоеМонтели Премье Крю Сюр Ла ВельФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2021Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен Юбер э Лорен Линье САРЛ (Domaine Hubert et Laurent Lignier SARL), 13, route Nationale - 21220

Morey-Saint-Denis (13, рут Насьональ 21220 Море-Сен-Дени), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Мягкие танины Слива Сбалансированное Смородина Элегантное Ежевика

Гастрономия

Ягненок Курица Кролик Сыр

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка