Вино Urban Riesling, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2018 г.
Во мне — пронзительная минеральность. Идеально подойду к рыбе
- Страна, регион:
- Германия, Мозель
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- рислинг 100%
- Производитель:
- Nik Weis St. Urbans-Hof
- Крепость:
- 11%
- Объем:
- 0.75 л

-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино бледно-желтого цвета с ароматами спелых желтых фруктов и пронзительной минеральностью. Дымные специи и спелые цитрусовые в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Идеальный аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и овощными блюдами. -
Виноградники:
Южная экспозиция и сланцевые почвы, богатые железом, что придают винам пряный тон. -
Способ выдержки:
На осадке в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит в стальных емкостях при строгом контроле температуры. -
История этикетки:
Urban Riesling получил название в честь покровителя виноделия святого Урбана. Согласно легенде, святой Урбан скрывался от своих преследователей за лозой во время политических гонений и передвигался из города в город по виноградникам. Поэтому в иконографии он часто изображается с гроздью винограда или лозой в руке. По той же причине, он также считается покровителем виноделов, хотя эту функцию часто ошибочно приписывают Папе Римскому Урбану I. Так же существует поверье - если в день святого Урбана, 23 января очень солнечно, значит будет много хорошего вина.
- Регион:
- Мозель
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 11%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Mosel
- Категория:
- Qualitatswein (QbA)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Urban Riesling (Урбан Рислинг) по цене 969 рублей
Читать дальше