Вино Urban Riesling, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2018 г.

Артикул: 116887 Урбан Рислинг, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф

Во мне — пронзительная минеральность. Идеально подойду к рыбе

Вино Urban Riesling, (116887), белое полусухое, 2018 г., 0.75 л, Урбан Рислинг цена 1490 рублей

4.8

281 отзыв

VIVINO 4.2

Green selection
Sustainable

Страна, регион:: Германия , Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость:: 11%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этого товара нет в наличии

-35%

Планы на лето с Simonsig

До 7 июня дарим -35% на вино

Подробнее

Участвует в акции

1 490 ₽

969 ₽

– 35%

Отзыв эксперта

«Когда Urban Riesling пришел в Россию, то сразу же потеснил другие белые в винных барах Москвы. Рислинги из Мозеля обычно стоят дороже, а винодел Ник Вайс выпустил версию не хуже, чем у конкурентов, но дешевле. За это в среде сомелье его Urban Riesling прозвали “киллером рислингов”. Несмотря на доступность в нем есть все, за что мир ценит Мозель — это всегда очень тонкие, элегантные и воздушные вина. Но они только на первый взгляд кажутся хрупкими, а, на самом деле, в них есть сложность и фирменная, магическая минеральность».

Александра Рощина

Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 6–8°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино бледно-желтого цвета с ароматами спелых желтых фруктов и пронзительной минеральностью. Дымные специи и спелые цитрусовые в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Идеальный аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и овощными блюдами.
Виноградники:

Южная экспозиция и сланцевые почвы, богатые железом, что придают винам пряный тон.
Способ выдержки:

На осадке в нейтральных емкостях.
Способ производства:

Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит в стальных емкостях при строгом контроле температуры.
История этикетки:

Urban Riesling получил название в честь покровителя виноделия святого Урбана. Согласно легенде, святой Урбан скрывался от своих преследователей за лозой во время политических гонений и передвигался из города в город по виноградникам. Поэтому в иконографии он часто изображается с гроздью винограда или лозой в руке. По той же причине, он также считается покровителем виноделов, хотя эту функцию часто ошибочно приписывают Папе Римскому Урбану I. Так же существует поверье - если в день святого Урбана, 23 января очень солнечно, значит будет много хорошего вина.

Регион:: Мозель
Год:: 2018
Крепость:: 11%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: Qualitatswein (QbA)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Винодельня St. Urbans-Hof была основана в 1947 году, когда немецкое виноделие вступило в период великой депрессии, продлившейся почти полвека. Однако семья Вайс, невзирая на все сложности времени, возделывала и расширяла свою земельную собственность в Мозеле. И хотя в Мозеле много производителей, превосходящих St. Urbans-Hof с точки зрения продолжительности истории, ей удалось войти в список важнейших и классических виноделен региона. Старые лозы рислинга на крутых склонах, значительная часть из которых сегодня официально классифицирована как \"гроссе лаге\" (аналог гран крю в Германии) - главная ценость хозяйства, которое сегодня возглавляет харизматичный Ник Вайс. Это выдающееся наследие позволило Вайсам создать собственный питомник со старинными клонами, который является источником посадочного материала для многих лучших виноделов Германии. \"Моя собственная страсть заключается в постоянном исследовании оптимального баланса между сохранением многовековой традиции и освоением новых ценных нововведений.

Отзывы 281

4.8