Восстановление пароля

Вино Chassagne-Montrachet, 0.75 л., 2015 г.
Производитель: | Olivier Leflaive Freres |
Регион: | Бургундия |
Объём: | 0.75 л. |
Год: | 2015 |
Крепость: | 13% |
Температура подачи от и до: | 10 - 12° |
Потенциал хранения: | 10-15 лет. |
Аппелласьон: | Chassagne-Montrachet AOC |
Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
Декантация: | не рекомендуется |
Выдержка в ёмкости: | Бочка |
Стилистика: | белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе |
Кол-во в упаковке: | 1 |
Рейтинг RP: | 91 |
Виноградники: | Деревушка Шассань-Монраше, в южной части Кот де Бона, дает жизнь как белым, так и красным винам. Более известные белые вина славятся маслянистым, богатым и мощным вкусом. Это кюве является ассамбляжем с разных участков аппелласьона, в том числе и с молодых лоз виноградников уровня Премье Крю. |
Гастрономия: | Можно порекомендовать к блюдам из рыбы на гриле, свинине под белым соусом, полутвердым сырам. |
Дегустационные характеристики: | Блестящий золотисто-желтый цвет предваряет характерные ароматы пряных белых цветов, лимонной цедры, меда и сливочной помадки, с заметными минеральными оттенками. Среднетелое, комплекное и женственное во вкусе, вино обладает грациозным телом, изящной кислинкой и спелым гармоничным послевкусием. |
Способ выдержки: | На осадке в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках. |
Способ производства: | Ручной сбор, ферментация в бочках из французского дуба. |
Это интересно
Оливье Лефлев отличается от своих коллег, великих бургундских виноделов, которые часто замкнуты, все мысли их только о глине и гравии, и порой даже никогда не выезжали за пределы своих деревень, игнорируя "весь мир кроме". Оливье - душа компании, заводила, весельчак, играет блюз, открыл ресторан и недавно - отель, наслаждается жизнью, дарит радость другим - тем, кто пьет его вина. "Вино всегда прежде всего. А к хорошему вину нужна хорошая музыка, хорошая еда, близкие, любимые люди. Только имея все это в жизни, ею можно наслаждаться. Таков мой жизненный вывод!"Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шассань-Монраше Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Оливье Лефлев Фрер (Olivier Leflaive Freres), Place du Monument, 21190 Puligny-Montrachet (Пляс дю Монюман, 21190 Пюлиньи-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.