Вино Volnay, Olivier Leflaive Freres, 2017

Артикул: 118585 Вольне, Оливье Лефлев Фрер

Вино Volnay, (118585), красное сухое, 2017, 0.75 л, Вольне цена 19990 рублей

5.0

5 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Olivier Leflaive Freres
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

19 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 4

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Volnay AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

10-12 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Olivier Leflaive Freres

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

10-12 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Идеально с жареной домашней птицей, закусками, мясными блюдами, с дичью под сложными ягодными соусами и выдержанными сырами.

Утка

Курица

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубинового цвета с великолепным блеском. Элегантный аромат с тонами лесных ягод, подлеска, кожи и тонким оттенком фиалки. Во вкусе вино хорошо структурированное, мягкое, гармоничное, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Виноградники

Площадь: 98 га. Почвы мергелевые, с известняком юрского периода и меньшим содержанием глины, чем в Поммаре. Средний возраст лоз: 40 лет.

Способ выдержки

В течение 16 месяцев в бочках из французского дуба, треть которых новые.

Способ производства

Винификация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно

Название коммуны Вольне (Volnay) происходит от Volen, имени кельтского бога воды, в честь которого и была названа коммуна, чьи вина известны и почитаемы вот уже на протяжении восьми столетий и отличаются особой мягкостью и элегантностью. Существует легенда, что некогда король Франции приказал все, производимые в Вольне, вина подавать исключительно к королевскому столу!

О бренде

В 1935 году Жозеф Лефлев, дедушка нынешнего владельца Оливье Лефлева, стал первым, кто начал разливать под своей маркой вино прямо в Пюлиньи. Сам Оливье ставил музыкальные шоу в Париже, а в 1982 году решил вернуться «к истокам». Через 2 года вместе с братом Патриком он создал Дом Olivier Leflaive и стал первым негоциантом в Пюлиньи.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеВольнеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2017Вино яркого рубинового цвета с великолепным блеском. Элегантный аромат с тонами лесных...

ягод, подлеска, кожи и тонким оттенком фиалки. Во вкусе вино хорошо структурированное, мягкое, гармоничное, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Оливье Лефлев Фрер (Olivier Leflaive Freres), Place du Monument, 21190 Puligny-Montrachet (Пляс дю Монюман, 21190 Пюлиньи-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Структурированное Яркое Элегантное Мягкие танины Фиалка Красные ягоды Шелковистое

Гастрономия

Курица Выдержанный сыр Утка

Отзывы