«Авторские ассамбляжи — краеугольный камень философии Penfolds. Подход исторической винодельни Австралии вдохновлен традициями великих домов Шампани и Порто, где всегда создавали бленд разных сортов с разных участков, олицетворяющий узнаваемый стиль бренда-производителя. Ключевые элементы фирменного стиля Penfolds — плотная текстура и бархатистые танины, полирующие рецепторы. Их легко узнать в винах любой линейки. Koonunga Hill — это классический для Penfolds бленд шираза и каберне совиньона, в аромате которого разломанные свежие ягоды черешни, вишни, ноты черной смородины, припудренные сладкими специями».
Насыщенный рубиновый цвет. В букете раскрываются ноты черной смородины, сливового джема, тостов, корицы. Яркое и фруктовое во вкусе с выраженным ягодными оттенками. Округлое, шелковистое, с прекрасной структурой и длительным пряным послевкусием.
Виноградники
Ассамбляж с лучших виноградников нескольких субрегионов Южной Австралии.
Способ выдержки
10 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба.
Способ производства
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.
Это интересно
Koonunga Hill — младшая линейка от создателей австралийской легенды: вина Grange. Если топовые вина Penfolds — это незабываемый рок-концерт с местами в VIP-зоне, то Koonunga — проходка на репетицию перед этим концертом: те же мелодии, только не так громко.
О бренде
Penfolds — старейшая знаковая винодельня Австралии, история которой берет свое начало в 1844 году. Сейчас Penfolds играет ключевую роль в эволюции виноделия Австралии и всего мира. Легендарный винодел Макс Шуберт укрепил репутацию Penfolds, создав в 1951 году икону австралийского виноделия — вино Grange. За всю свою жизнь Шуберт получил множество наград, в том числе звание кавалера Ордена Австралии, в 1988 году он был назван Человеком года по версии журнала Decanter. На протяжении всей истории хозяйства за создание вин отвечали только четыре винодела: Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и Питер Гаго (нынешний винодел). Питер присоединился к Penfolds в 2002 году, зарекомендовав себя как блестящий и талантливый винодел. Он поддерживает стиль дома и продолжает великие традиции Penfolds, стремясь к совершенству в постоянных экспериментах. В 2012 году на выставке вина Prowein Питер Гаго был назван виноделом года.
Вино выдержанное красное сухое Пенфолдс Кунунга Хилл Шираз Каберне Австралия. Регион Южная Австралия. Год урожая 2019 Сорта винограда: шираз, каберне совиньон. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лимитед (Penf... развернуть
