Вино Петрикор Алиготе, Шумринка, 2023

Участвует в акции

Артикул: 151726 Петрикор Алиготе, Шумринка

Пишу книгу «Приключения бургундцев в России»

Вино Петрикор Алиготе, (151726), белое сухое, 2023, 0.75 л, Петрикор Алиготе цена 1790 рублей

4.4

32 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Россия, Кубань
Сахар:: сухое
Виноград:: алиготе 100%
Производитель:: Шумринка
Крепость:: 12.3%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 790 ₽

1 343 ₽

– 25%

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 2

Тело 3

Регион

Кубань

Аппелласьон

ЗГУ Кубань. Анапа

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2023

Потенциал хранения

4-6 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2023

Потенциал хранения

4-6 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Прекрасно в паре с морепродуктами, рыбой, моллюсками, овощными салатами и холодными мясными закусками.

Закуски, салаты и антипасто

Морепродукты

Рыба

Стилистика вина

Белое — элегантное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Бледно-соломенный цвет. В аромате раскрываются тона луговых трав, цветов вишни и цитрусов. Вкус элегантный, с хорошей кислотностью и миндальном оттенком в послевкусии

Виноградники

Располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы скалистые. Очень плотная посадка 5200 лоз/га. Высота над уровнем моря 100-200 метров. Даже в засушливые года не используют систему искусственного орошения.

Способ выдержки

Часть вина выдерживается в дубовых бочках в течение 9 месяцев.

Способ производства

Сбор винограда исключительно вручную. Тщательный триаж и полное гребнеотделение. Ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах и дубовых бочках.

Это интересно

Алиготе опровергает пословицу "где родился, там и пригодился". На своей родине в Бургундии после эпидемии филлоксеры он проиграл конкуренцию шардоне и надолго ушел в тень. Сегодня для вин из 100% алиготе во Франции выделен один-единственный аппелласьон в деревушке Бузерон в Кот-Шалонез. Зато алиготе успешно покоряет Восточную Европу: крупнейшие посадки находятся в Молдавии, Румынии и России. В США его всё чаще используют в ассамбляжах. А еще алиготе — основа для классического аперитивного коктейля “Кир”. В Бургундии вино смешивали с другим местным специалитетом — черносмородиновым ликером “крем де кассис”.

О бренде

“Шумринка” — молодая и амбициозная винодельня, основанная в 2016 году недалеко от Анапы. Под руководством энолога Романа Логунова и агронома Владо Юричича в долине выращивают 17 сортов винограда, включая редкие вроде сербского пробуса и чешского палава. “Шумринка“ работает в авангарде мировых трендов: здесь практикуют органическое виноделие и совмещают ручной труд с передовыми методами агротехники. А в современном погребе проводят эксперименты с выдержкой — в стальных чанах, дубовых бочках и амфорах.

Вино защищённого географического указания белое сухоеРоссия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2023Сорта винограда: алиготе 100%. Алк. 12,3% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при...

соблюдении условий хранения.

Развернуть

Теги

Вкус

Травы Минеральное Элегантное

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Морепродукты Рыба

Отзывы 12

4.4

На основании 32 оценок

Все отзывы

Минеральное 6
Элегантное 5
Цветочное 5
Ароматное 4
Кислотное 3
Яркое 3
Мощное 2
Ягодное 1
Сливочное 1

ОЙ

Олеся Йенсен, Москва

Винтаж 2019

Однозначно станет постоянной частью моей коллекции. Похоже на рислинг, но с легкой горчинкой. Богатый цитрусово-минеральный букет, обволакивающее послевкусие. Прекрасное вино.

06.12.23
Ирина

Винтаж 2019

удивлены! Оценило и старшее поколение - бабушка была в восторге) очень приятное вино к любому празднику

01.10.22
С

Сергей Пронин

Винтаж 2019

Вполне неплохой вариант от Шумринки. Звезд с неба конечно, не хватает... но вполне себе!

20 сентября
ВА

Винный аноним, Москва

Винтаж 2021

Присутствует вкус косточек винограда. Кислотность излищняя. Дешеватый вкус за эти деньги.

31 августа
АМ

Алена Мартынова

Винтаж 2020

Неожиданно понравилось вино, буду брать ещё

31 марта
ВА

Винный аноним

Винтаж 2019

Почти забытый оттенок вкуса. Алиготе этого не заслужил. Прекрасно летом для разнообразия вместо Шардоне

25 марта