Вино Пино блан, Alma Valley, 2021
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Бледно-золотистый цвет с красивым блеском. Фруктовый аромат с нежными оттенками белых цветов. Вкус свежий, гармоничный, с умеренной кислотностью и минеральным оттенком. -
Гастрономия:
Брускетта с лососем, палтус, крабовый салат. -
Виноградники:
Западный Крым, Альминская долина, Вилино и Песчаное. -
Способ выдержки:
В течение трех месяцев на дрожжевом осадке. -
Способ производства:
Ферментация при контролируемой низкой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Во время Крымской войны на холмистых берегах реки Альмы произошло крупное сражение, в котором российские войска проиграли. Причин было много, и одна из них — невырубленные виноградники. Загадка, почему военачальники не отдали приказ о вырубке, но это помогло французам прятаться среди лоз и обстреливать русских картечью.
- Регион:
- Крым
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Крым
- Категория:
- Защищённое географическое указание (ЗГУ)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Пино блан по цене 1140 рублей
Читать дальше