Вино Pinot Nero (Blauburgunder), Colterenzio, 2023 г.

Артикул: 148073 Пино Неро (Блаубургундер), Кольтеренцио

Вино Pinot Nero (Blauburgunder), (148073), красное сухое, 2023 г., 0.75 л, Пино Неро (Блаубургундер) цена 3790 рублей

4.2

9 оценок

Страна, регион:: Италия , Трентино-Альто Адидже
Сахар:: сухое
Виноград:: пино неро 100%
Производитель:: Colterenzio
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

3 790 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино рубинового цвета. Яркий ягодный аромат красной смородины и спелой вишни. Вкус вина округлый с мягкими танинами и сочным ягодным послевкусием.
Гастрономия:

Идеальное сочетание с легкими закусками, блюдами из красной рыбы, мяса кролика, с перепелкой и уткой по-пекински.
Виноградники:

Виноград со старых лоз, высаженных на западных склонах на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Почвы: моренные отложения, глина, порфир. Урожайность: 52 гл/га.
Способ выдержки:

Часть вина выдерживают в цементных емкостях, а часть в дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Способ производства:

Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25° С. Затем вино выдерживают частично в цементных емкостях, частично в бочках в течение 6 месяцев.
Это интересно:

У Colterenzio одна из самых модернизированных виноделен в Альто Адидже. При довольно крупном объеме производства они отстроили ее по принципу гравитации. Солнечные батареи и собственная электростанция почти полностью покрывают энергетические потребности.

Регион:: Трентино-Альто Адидже
Год:: 2023
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Alto Adige DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Colterenzio — флагман винодельческого Южного Тироля. Кооператив образовали 28 производителей вина в 1960 году. Сегодня в нем состоит 290 членов. В 1980-х годах новый директор Кольтеренцио, Луис Райфер, совершил революцию в традициях виноделия в Альто-Адидже. Впервые цены на виноград начали устанавливать в зависимости от его качества, а не от того сколько в нем содержится сахара. Из-за этого участники кооператива перестали гнаться за максимальной урожайностью. В начале 1980-х Луис Райфер начал проводить ферментацию в барриках для белых и выдержку для красных сортов.Это привело к появлению знаменитой линейки Cornell. Кооператив создает вина в большом количестве стилей, но сохраняя одинаково высокое качество.

Вино ординарное красное сухоеАльто Адидже Пино Неро БлаубургундерИталия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2023Сорта винограда: пино неро 100%. Изготовитель: КАНТИНА КОЛЬТЕРЕНЦИО СОЧИЕТА АГРИКОЛА КООПЕРАТИВА (CANTINA COLTERENZIO SOCIETA AGRICOLA

COOPERATIVA), Appiano sulla strada del vino (BZ) Strada del vino 8 cap 39057 frazione: Cornaiano, (Аппиано сулла страда дель вино (БЦ) Страда дель вино 8 кап 39057 фрационе: Корнайано), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Смородина Легкое Мягкие танины Сочное Среднетелое Вишня Фруктовое

Отзывы 3

4.2