Вино L’Altro Chardonnay, Pio Cesare, 2018

Артикул: 116897 Л'Альтро Шардоне, Пио Чезаре

Вино L’Altro Chardonnay, (116897), белое сухое, 2018, 0.75 л, Л'Альтро Шардоне цена 5290 рублей

5.0

6 оценок

Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне, совиньон блан
Производитель:: Pio Cesare
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 290 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий золотистый цвет и насыщенные ароматы персика, абрикоса, личи, грейпфрута на фоне нюансов обожженого дуба и специй. Яркое, освежающее во вкусе, с гибкой текстурой и длительным послевкусием.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с салатами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.
Виноградники:

Особые участки из трех владений семьи Пио в коммунах Трейзо, Серралунга д–Альба и Треццо Тинелла.
Способ выдержки:

На осадке в течение 5 месяцев в стальных емкостях и дубовых бочках.
Способ производства:

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали (75%) и в новых французких барриках (25%) при контролируемой температуре.
История этикетки:

На этикетке, разработанной в 1916 году основателем компании Чезаре Пио, изображен герб Альбы, в окрестностях которого находится хозяйство Pio Cesare.
Это интересно:

Шардоне ворвался в винные чарты Пьемонта относительно недавно — в начале 80-х. Pio Cesare были в числе первых, кто начал работать с сортом на территории красных вин — бароло и барбареско.

Регион:: Пьемонт
Год:: 2018
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Piemonte DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Чезаре Пио основал фамильное хозяйство в 1881 году в Пьемонте. Изначально семья закупала виноград у местных крестьян, параллельно приобретая и собственные виноградники в лучших зонах Бароло и Барбареско. С 2014 года Pio Cesare делают вино только из своего винограда: собственные 75 га превосходных терруаров полностью покрывают запросы хозяйства со столетней историей, которая так и осталась артизанальной и семейной. Пио Боффа, праправнук Чезаре и великий винодел в четвертом поколении, был одним из первых в Пьемонте, кто начал делать вина с одного виноградника. Его релизы с отдельных крю — Barolo Ornato и Barbaresco Il Bricco с семейных виноградников — выходят только в лучшие годы и блистают в международной винной прессе. После его смерти в 2020 году бразды правления приняла его дочь Федерика Боффа.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеЛАльтро Шардоне (Ланге)Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2018Блестящий золотистый цвет и насыщенные ароматы персика, абрикоса, личи, грейпфрута на фоне нюансов обожженого дуба и специй.

Яркое, освежающее во вкусе, с гибкой текстурой и длительным послевкусием.Сорта винограда: шардоне, совиньон блан. Изготовитель: ПИО ЧЕЗАРЕ СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ АГРИКОЛА (PIO CESARE SOCIETA SEMPLICE AGRICOLA), Alba (CN) Via Cesare Balbo 4 cap 12051 (Альба (КН) Виа Чезаре Бальбо 4 кап 12051), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Alba (CN) Corso Nino Bixio 5, cap 12051 (Альба (КН) Корсо Нино Биксио 5, кап 12051), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Среднетелое Фруктовое Персик Абрикосы Грейпфрут Яркое Насыщенное

Гастрономия

Морепродукты Сыр Закуски, салаты и антипасто

Отзывы