Фото Вино Barolo Bussia Romirasco  0.75 Италия красное сухое

Вино Barolo Bussia Romirasco, 0.75 л., 2012 г.

JS 97
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 101321, Бароло Буссия Ромираско
Производитель: Poderi Aldo Conterno
Регион: Пьемонт
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-30 и более лет.
Аппелласьон: Barolo DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Одно из лучших крю Буссии - "Ромираско" в коммуне Монфорте д’Альба. Возраст виноградника: 55 лет..
Гастрономия: Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, блюдами из трюфелей и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Красивый рубиново-красный цвет с гранатовым блеском и благородные ароматы черных ягод, сливы, вишни, трюфеля, лакрицы и специй с дымными нотками. Полнотелое, элегантное, с роскошной текстурой, прекрасно сбалансированное, с мощными бархатистыми танинами, освежающей кислинкой и ягодными оттенками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 30 месяцев в бочках из славонского дуба.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки: На этикетке всех вин Poderi Aldo Conterno изображены две эмблемы, символизирующие историческую, культурную и географическую принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении слева отмечен знаменитый замок Монфорте д’Альба, на правом рисунке - великолепная церковь Буссии.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Бароло Буссия Ромираско Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2012 Красивый рубиново-красный цвет с гранатовым блеском и благородные ароматы черных ягод, сливы, вишни, трюфеля, лакрицы и специй с дымными нотками. Полнотелое, элегантное, с роскошной текстурой, прекрасно сбалансированное. Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Подери Альдо Контерно ди Джакомо Контерно (Poderi Aldo Conterno di Giacomo Conterno), Localita Bussia 48, 12065 Monforte d'Alba (CN) (Локалита Буссия 48, 12065 Монфорте д'Альба (КН)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Альдо Контерно называют Королем Бароло. Его не нужно представлять тем, кто уже знаком с великими винами Пьемонта. Семья Контерно производила вино на протяжении пяти поколений, но в 1969 году Альдо основал собственную винодельню, покинув отцовский дом, чтобы создать новый стиль Бароло - яркий и чувственный в противовес жестким и часто окисленным винам, которые делали в то время консервативные виноделы региона. Впрочем, по сегодняшним представлениям, Альдо ни коим образом не относится к ряду «инновативных производителей». Сам он категорически отказывается от использования для своих классических Бароло французских барриков, ставших модными в регионе. У Альдо по-прежнему в почете традиционные бочки из славонского дуба. Но трое его сыновей, которые управляют хозяйством вместе с ним, все-таки решили настоять на правах нового поколения и создали Il Favot: неббиоло, выдержанное в барриках, богатое, округлое, с нотками сливы, ягод, кофе, в «декадентском стиле» (по выражению Джеймса Саклинга из Wine Spectator).