Вино Шардоне Резерв, Поместье Голубицкое, 2020

Артикул: 137729 Шардоне Резерв, Поместье Голубицкое

Вино Шардоне Резерв, (137729), белое сухое, 2020, 0.75 л, Шардоне Резерв цена 1340 рублей

4.9

9 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Россия, Кубань
Сахар:: сухое
Производитель:: Поместье Голубицкое
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 340 ₽

2020 г.

1 340 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Ароматичность 2

Тело 1

Регион

Кубань

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

3-4 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

3-4 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Подавать к рыбе под сливочным соусом и пасте с морепродуктами. Прекрасно дополнит теплый салат с уткой или цезарь.

Стилистика вина

Белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Элегантное вино светло-соломенного цвета с нежной ароматикой белых фруктов, цветов, ванили и сливочными нюансами. Яркий и гармоничный вкус с длительным запоминающимся финалом.

Виноградники

Расположены в особом месте на Таманском полуострове, между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. Соседство тёплого моря и пресноводного залива моделирует климат, благоприятный для роста и развития лозы.

Способ выдержки

На тонком осадке с периодическим батоннажем в бутах из кавказского дуба и бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Способ производства

Сбор винограда - в прохладное время суток, после чего проводят деликатное отделение сусла в пневматическом прессе. Ферментация и последующая выдержка вина происходит на тонком осадке в бочках из кавказского и французского дуба.

О бренде

"Поместье Голубицкое" – это 231 гектар виноградников, современное производство, грандиозные подвалы для выдержки и хранения вина, подземные галереи, соединяющие туристический комплекс и производство, дегустационные залы и магазин. Винодельня расположена в уникальном по красоте месте – на стрелке между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Голубицкая стрелка является зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения. Этот статус гарантирует, что вина, обозначенные такой локацией, создаются только из винограда, выращенного на этой территории, с учетом строгих требований на каждом этапе производства. Сепаж винодельни представлен признанными европейскими сортами: каберне совиньон, мерло, пино нуар, шардоне, совиньон-блан, пино гри и рислинг. Саженцы были привезены из питомников северной Италии и Австрии. Виноделие – больше, чем процесс создания вина: это философия, которая меняется с течением времени и развитием технологий.

Вино защищённого географического указания белое сухоеРоссия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2020Сорта винограда: шардоне 100%. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при...

соблюдении условий хранения.

Развернуть

Теги

Вкус

Яркое Элегантное Маслянистое Белые фрукты Нежное

Отзывы 2

4.9

На основании 9 оценок

Все отзывы

Ароматное 5
Элегантное 3
Сливочное 3
Яркое 3
Кислотное 2
Минеральное 1

С

Сергей

Винтаж 2020

Очень насыщенный сливочный аромат и вкус, сбалансированное, рекомендую

19.11.22
ВА

Винный аноним

Винтаж 2020

Много раз пробовал и понял, что в вине я хочу чувствовать виноград, а не дубовую бочку, и что мне больше нравится не выдержанное Голубицкое Шардоне.

03.09.23