Вино Pommard 1er Cru Arvelets, Armand Heitz, 2018

Артикул: 143569 Поммар Премье Крю Арвеле, Арман Хейтц

Вино Pommard 1er Cru Arvelets, (143569), красное сухое, 2018, 0.75 л, Поммар Премье Крю Арвеле цена 28490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Armand Heitz
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

28 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2018 г.

28 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 5

Танины 4

Тело 5

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Pommard 1-er Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

15—20 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

15—20 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из красного мяса, дичи. Сыры.

Говядина

Сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю. Аромат с тонами тёмных ягод, цветов, оттенками лакрицы, специй и подлеска. Изысканное, сбалансированное вино с хорошей структурой, обволакивающими бархатными танинами, сочной кислотностью, концентрированным вкусом и длительным минеральным послевкусием.

Виноградники

Премье Крю “Арвеле” (Arvelets) располагается в аппелласьоне Поммар (Кот-де-Бон). Лозы растут на глинисто-известняковых почвах с включением красной глины на поверхности и гальки в известняковом слое. Урожайность 40 гл/га.

Способ выдержки

14 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор урожая. Ферментация в нейтральных ёмкостях с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре.

Это интересно

Философия Армана Хейтца в том, чтобы не идти против индивидуальности терруара: "Поммар имеет репутацию деревни, которая производит "мужские" вина, но я ненавижу готовые идеи. В зависимости от винодела и климата в Поммаре можно производить вина, замечательные своей утонченностью, элегантностью и свежестью. Премье крю Арвеле и Шанье расположены вдоль Пти-Комб. Здесь довольно прохладный климат из-за его ориентации — и это даёт неоспоримое преимущество для производства великолепных вин из пино нуара".

О бренде

Виноградники Domaine Heitz Lochardet вплоть до недавнего времени находились в аренде у одного из крупнейших негоциантских домов. Возврат земли под крыло семьи начал Арман Хайтц, взявший на себя управление доменом в 2012 году. Он возобновил производство вина под семейной маркой, начав с базовых наименований, но по мере возвращения участков от арендаторов его ассортимент пополняли выдающиеся кюве, включая гран крю Chevalier-Montrachet. Всего за восемь лет Арман Хайтц совершил профессиональный и семейный подвиг, восстановив историческое винодельческое хозяйство, за плечами которого теперь есть как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина. Винодельческую философию Domaine Heitz Lochardet можно определить как продуманный минимализм. Хайтц приверженец сокращенных сроков выдержки и минимального количества нового дуба, что позволяет показать во всей красе исключительное качество его винограда.

Вино выдержанное красное сухоеПоммар Премье Крю АрвелеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2018Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Арман Хейтц (SARL Armand Heitz), 24 rue Charles...

Paquelin 21190 Chassagne-Montrachet (24 рю Шарль Пакелен 21190 Шассань-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Специи Сбалансированное Минеральное Лакрица Сочное Красные ягоды

Гастрономия

Сыр Говядина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка