Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Pouilly-Fuisse Premier Cru Le Clos de Solutre, Maison Auvigue, 2021 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне
- Производитель:
- Maison Auvigue
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-жёлтый цвет с золотистым оттенком. Изысканный аромат с тончайшими оттенками яблока, персика, лимона, специй и дубовой бочки. Утончённое, сбалансированное вино с гладкой и слегка маслянистой текстурой, интегрированной кислотностью, гармоничным фруктовым вкусом и длительным минеральным послевкусием с меловым оттенком в финале. -
Гастрономия:
Морепродукты. Блюда из жирной рыбы, мяса птицы и телятины. Сыры. -
Виноградники:
Премье Крю Ле-Кло-де-Солютре располагается в коммуне Солютре-Пуйи, занимает 4,39 га и обращён на юг, юго-восток и восток. Возраст лоз — 45 лет, растут на галечных склонах с бурой известняковой почвой с включением илистой глины. Высота над уровнем моря варьируется от 290 до 330 метров. На виноградниках применяют методы органического возделывания. -
Способ выдержки:
12 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем в дубовых бочках из французского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда с трёх особых участков, прессование целыми гроздями, лёгкая фильтрация путём отстаивания в течение 24 часов. Ферментация в стальных ёмкостях (75%) и в новых дубовых бочках (15%). -
Это интересно:
Le Clos de Solutre — утончённое и сложное шардоне со старых лоз. Участок Le Clos de Solutre стал одним из 22 виноградников Пуйи-Фюиссе, получивших статус премьер крю в 2020 году. Виноградник находится на юге коммуны — здесь в почвах смешаны байосские известняки, кремний и песчаники, которые преобладают у подножия скалы Солютре. Это делает характер вина особенно многогранным: изысканное и слегка маслянистое, оно раскрывается тонами косточковых фруктов и солоноватыми минеральными тонами. Семья Овиг занимается виноделием в Пуйи-Фюиссе с 1946 года, и они были одними из первых в регионе, кто решил делать вина с отдельных виноградников. В 2000-х хозяйство перешло на органические методы возделывания, а в 2019 перенесло свой штаб в бывшую церковь XI–XII века. Здание было отреставрировано, и в нём появилась винная библиотека, где хранятся редкие вина Пуйи-Фюиссе.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- Более 10 лет
- Аппелласьон:
- Pouilly-Fuisse AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pouilly-Fuisse Premier Cru Le Clos de Solutre (Пуйи-Фюиссе Премье Крю Ле Кло де Солютре) по цене 12490 рублей
Дарим 500 бонусов!
Сделайте первый заказ в приложении SimpleWine и получите 500 бонусов в подарок
Подробнее
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Получить карту
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос