Вино Caroline, Pranzegg

Артикул: 116562 Каролине, Пранцегг
Вино Caroline, (116562), белое сухое, 0.75 л, Каролине цена 8790 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Особенности

Страна, регион:
Италия, Трентино-Альто Адидже
Сахар:
сухое
Виноград:
совиньон блан, шардоне, вионье
Производитель:
Pranzegg
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
8 790 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    У вина светлый золотисто-жёлтый цвет. Сложный букет раскрывается ароматами цветов, белых и жёлтых фруктов и мёда. Плотное и объёмное во вкусе, освежающее, с гармоничной кислотностью, и фруктово-пряными нотками в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать рыбные закуски, салат из морепродуктов, запечённого кролика и молодые сыры.

  • Виноградники:

    Площадью 0,65 га расположены в регионе Трентино-Альто-Адидже к северо-западу от города Больцано. Крутые террасированные склоны в предгорье Альп. Почвы рыхлые глинистые и песчаные, вулканического происхождения, с вкраплением порфира, базальта и гранита. Плотность посадки 8000 лоз/га. Средний возраст лоз 10 лет. Урожайность 40 гл/га. Все работы на винограднике выполняются с применением биодинамических практик.

  • Способ выдержки:

    На благородном осадке частично в течение 10 месяцев в больших дубовых бочках, частично 11 месяцев в месяцев в нейтральных ёмкостях (цементных чанах и неновых бочках).

  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда. Используют только дикие дрожжи. 40% ягод ферментируют на кожице в нейтральных ёмкостях, 60% после непродолжительной мацерации прессуют и ферментируют в больших дубовых бочках. Вино не проходит ни фильтрацию, ни оклейку.

  • Это интересно:

    Это кюве посвящено Каролине, дочери Мартина Гойера, основателя, идеолога и главного виноградаря-энолога винодельни Пранцегг.
Регион:
Трентино-Альто Адидже
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Категория:
Vino d’Italia
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Винодельня Пранцегг расположена в городе Больцано региона Трентино-Альто-Адидже. Больцано называют "воротами в Доломиты", и действительно город представляет собой живописную долину, с трёх сторон обрамлённую головокружительными альпийскими пиками. Винодельня и погреба на месте современного хозяйства были построены ещё в XV веке, а с 1935 года принадлежат семье Гойер. Мартин Гойер, представитель третьего поколения, в 2009 году вышел из кооператива и занялся собственной маркой Пранцегг. Как свободный художник он выбрал путь биодинамики, со всей страстью отдавшись изучению сурового характера крутых порфировых, гранитных и базальтовых террас. И его вина, решительные, "вулканические", сложные и изысканные, раскрывают огромный потенциал своего Альпийского терруара. Оживив старую винодельню современной продвинутой философией минимального вмешательства в процессы рождения вина, Мартин примкнул к международному движению виноделов “Трипл А” (Фермеры, Ремесленники и Художники с большой буквы).
Вино столовое белое сухоеПранцегг КаролинеИталияСорта винограда: совиньон блан, шардоне, вионье. Изготовитель: Гойер Мартин (Gojer Martin), Bolzano (BZ) via Campegno 8 cap 39100 (Больцано (БЦ) виа Кампеньо 8 кап 39100), Италия. Соответствует ГОСТ
Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Гармоничная кислотность Маслянистое Освежающее Освежающая кислотность Плотное Белые фрукты Фруктовое
Гастрономия
Кролик Морепродукты Закуски, салаты и антипасто Сыр
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 3 винотеки
Винотека SimpleWine Ленинградка
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинградский пр-т 50, этаж 1, пом. VII
Аэропорт
7 мин
Динамо
16 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6503
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016069 действует с 14.06.2022 до 13.06.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Винотека SimpleWine Павлово Подворье
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
143581, Московская обл., г. Истра, д. Новинки, ТРК Павлово Подворье, д. 115, стр.2
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6642
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019175 действует с 23.08.2021 до 22.08.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Винотека & ресторан GRAND CRU
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6525
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
итальянское белое вино белое сухое вино белое вино Трентино-Альто Адидже ещё
итальянское сухое вино итальянское вино сухое вино вино Трентино-Альто Адидже свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Caroline (Каролине) по цене 8790 рублей