Портвейн Noval Late Bottled Vintage, Quinta do Noval, 2013 г.

Портвейн Noval Late Bottled Vintage, Quinta do Noval, 2013 г.

Новал Лэйт Ботлд Винтидж

Артикул: 117429

0
Винтаж:
Еще винтажи Свернуть
3 790 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий рубиново-красный цвет и роскошные ароматы спелых черных ягод, джема и специй. Полнотелое, утонченное и богатое во вкусе, прекрасно сложенное, с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью, насыщенной текстурой и ягодно-пряными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к выдержанным и пикантным сырам, шоколадным и ореховым десертам и в качестве самостоятельного дижестива.
  • Виноградники:

    100% собственных виноградников из Кинта ду Новал.
  • Способ выдержки:

    Около 5 лет в старых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Виноград давят ногами и ферментируют по классической технологии в бетонных емкостях (лагареш). Вино разливается без применения фильтрации, поэтому предпочтительна декантация во избежание попадания в бокал натурального осадка.
  • Это интересно:

    Quinta do Noval стал первым домом, настоявшим на том, что вина должны выдерживаться и разливаться в самом поместье, по принципу бордоских шато. В этом, одном из самых известных в Португалии поместий, славящемся живописными видами, от красоты которых захватывает дух, были произведены самые величайшие портвейны XX столетия. Среди них - легендарный Quinta do Noval Nacional 1931 года (самый дорогой в мире портвейн).
Регион:
Дору
Производитель:
Quinta do Noval
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
19%
Потенциал хранения:
25-35 лет.
Аппелласьон:
Porto DOC
Категория:
Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок