Вино Altogrande Vendimia Seleccionada, Bodegas Altogrande, 2014 г.
- Страна, регион:
- Испания, Кастилия и Леон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- темпранильо 100%
- Производитель:
- Bodegas Altogrande
- Крепость:
- 15%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
Термин Vendimia Seleccionada не считается официальным, но его иногда используют для обозначения особенных винтажей. В Рибере великие годы нередко заканчиваются на четвёрку, хотя в целом в европейских винодельческих регионах 2014-й не считается удачным. Виноградники Рибера дель Дуэро нередко страдают от избыточной жары и засухи, однако в 2014 году погода была прохладной, поэтому тинто фино сохранил кислотность, именно поэтому сих пор оно выглядит бодро.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина блестящий вишнёво-красный цвет. Богатая палитра ароматов раскрывается тонами красных и чёрных ягод, чернослива, дыма и специй. Полнотелое, комплексное и элегантное во вкусе, со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и древесными и пряными оттенками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать баранину и говядину в тажине, запечённую курицу, телятину на гриле и выдержанные сыры. -
Виноградники:
Особый виноградник Вальдекуриель расположен на высоте 850 м над уровнем моря в коммуне Куриэль де Дуэро в окрестностях Вальядолида в самом сердце аппелласьона Рибера дель Дуэро. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз более 25 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12-18 месяцев в новых дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор в момент наибольшей спелости, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Холодная мацерация и ферментация с применением диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Малолактика проходит в новых французских и центральноевропейских бочках. Вина не проходят ни оклейку, ни фильтрацию. -
Это интересно:
В Рибера-дель-Дуэро своеобразный климат, поэтому местный темпранильо отличается от темпранильо из других регионов Испании. Причем со знаком «плюс». Из-за высокого расположения виноградников ночью температура воздуха резко падает. Такой охлаждающий эффект продлевает период созревания, а кожица винограда становится более толстой. Вино получается насыщенным, с выраженными танинами и ощутимой ягодной свежестью. Рибера-дель-Дуэро — кладезь сочных красных вин, которые способны долго и красиво стареть.
- Регион:
- Кастилия и Леон
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 15%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Ribera del Duero DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Altogrande Vendimia Seleccionada (Альтогранде Вендимия Селексионада) по цене 17490 рублей