белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с зеленоватым блеском. В ароматах раскрываются оттенки тропических фруктов, персика , мёда и восточных пряностей. Вино освежающее во вкусе, с яркой кислотностью и богатой текстурой. В финале можно различить дымные и сливочные тона.
Виноградники
Grand Cru "Rothenberg", расположен возле Nackenheim на террасах крутых склонов. Семья Гундерлох владеет около 80% этого виноградника. Средний возраст лоз: около 25 лет. Форма куста: оппенхайм. Плотность посадки: 5 500 лоз/га. Высота над уровнем моря: 80 м. Урожайность: 25 гл/га. Экспозиция: юго-восточная.
Способ выдержки
Несколько месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор винограда, мягкое прессование в мембранных прессах. Очень долгая для рислинга ферментация в течение нескольких месяцев (обычно ферментация длится от одной до трех недель) в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 12°C. Энолог хозяйства, Фритц Хассельбах, растягивает этот процесс, сильно охлаждая резервуары, так что снаружи они покрываются коркой льда. Это придает винам большую комплексность.
Это интересно
Ротенберг переводится как "красная гора", и это название виноградник получил благодаря почвам, через которые от Накенхайма до Нирштайна проходит полоса красного сланца. Этот участок покорил молодого преуспевающего банкира Карла Гундерлоха, и уже с 1890 года он стал не менее успешным виноделом, основав семейное хозяйство Gunderloch.
О бренде
Винодельня Gunderloch была основана в 1890 году банкиром Карлом Гундерлохом в немецком винодельческом регионе Рейнгессен. Карл одним из первых в области стал производить вина высочайшего стандарта качества. Почвы из красного сланца, сформированные 250 млн лет назад, и особый микроклимат виноградников, находящихся рядом с Рейном, способствуют созданию уникальных вин. Виноградники располагаются в лучшей части Рейнгессена — на холме Ротер Ханг (Roter Hang). Гордость семьи — 8,2 га (80%) великого виноградника Накенхайм Ротенберг. Сегодня 5-е поколение семьи занимается созданием рислингов. Нынешний владелец хозяйства Фриц Хассельбах — единственный винодел Германии, чьи вина трижды подряд брали 100-балльную планку журнала Wine Spectator.
Вино ординарное белое сухое Ротенберг Рислинг Квалитатсвайн (Рейнхессен) Германия. Регион Рейнхессен. Год урожая 2023 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Гундерлох (Weingut Gunderloch), Car... развернуть
