Неббиоло из Роэро — довольно редкая находка, и, как правило, эти вина остаются в тени великих соседей из Бароло и Барбареско. Мы стремимся изменить этот расклад, и именно поэтому хотим обратить ваше внимание на Roccapaleo Roero от Tibaldi. Это выдержанное, харизматичное вино c ароматами вишневого кирша и пряностей, которому не нужно слишком много времени, чтобы раскрыть в бокале все свои сокровенные секреты.
ГастрономияПрекрасно сочетается с блюдами из дичи, курицей на гриле, паштетами из птицы, телятиной, индейка терияки, а также с грибными блюдами и пастой карбонара.
красное — элегантное, комплексное с непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Вино глубокого рубинового цвета. В аромате раскрываются нотки малины, сливового джема, чёрной смородины, оттенки цветочных лепестков и пряных специй. Среднетелое, прекрасно структурированное с мягкими танинами и сочным фруктовым послевкусием.
Виноградники
Виноград собран с лоз Coste Anforiano, который расположен в Санта Виттория д'Альба на глинисто-известняковой почве на высоте 250 м над у.м.
Способ выдержки
Непродолжительное время в бочках лёгкого обжига.
Способ производства
Сбор урожая происходит в первой половине октября. Ручной сбор в ящики до 20 кг. Гребнеотделение и мягкое прессование. Ферментация проходит в контакте с кожицей в стальных ёмкостях при температуре 26-28°С с последующей непродолжительной выдержкой в бочке.
История этикетки
На этикетке — графический портрет двух сестёр Тибальди, Моники и Даниэлы. Немного озорная, нарисованная “от руки” этикетка — редкость для величественного Пьемонта, как и то, что винодельней управляют женщины.
Это интересно
Роккапалеа — старое название деревушки в Роэро, где живут Тибальди. Лучшие зоны для неббиоло — Барбареско и Бароло. В 1980-х, на пике популярности мощных красных вин, неббиоло из Роэро считался их младшим братом. Из-за особенностей почв и климата неббиоло из Роэро менее интенсивный и более деликатный. Под неббиоло в этой зоне отведено всего 200 гектаров, а 950 приходится на белый арнеис.
О бренде
Cantina Tibaldi – семейное хозяйство в Пьемонте, которым управляют две сестры Моника и Даниэла Тибальди. Семье Тибальди принадлежат 7га в зоне Роэро, где они выращивают свой знаменитый арнейс. Этот сорт по праву называют восходящей звездой Пьемонта, которая составляет достойную пару великим красным региона. Еще каких-нибудь сорок лет назад он находился на грани выживания, а сегодня вина из арнейса теснят знаменитое гави и входят в портфель таких величин Пьемонта, как Bruno Giacosa и Vietti.
Cantina Tibaldi производит Roero Arneis и Roero Arneis Riserva, а еще хозяйство выращивает сорт неббиоло, воплощенный в красное вино Roero DOCG Roccapalea.
Вино выдержанное красное сухое Роккапалеа Роеро Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Тибальди Сочиета Семпличе Агрикола (Tibaldi Societa Semplice Agricola), ... развернуть
