Артикул: 85784
Сассикайя

Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 2009 г.

5
199 990 ₽
Этого товара нет в наличии
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого рубиново-красного цвета. В его богатом, насыщенном аромате раскрываются тона сливы, специй, лакрицы, нотки ягодного джема, кедра, ментола и кожи. Полнотелое, гармоничное, сочное вино с великолепно очерченной структурой, наполненное тонами фруктов и черных ягод во вкусе. Яркое, продолжительное послевкусие.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам.
  • Способ выдержки:

    В течение 24 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых – новые. Перед реализацией вино дополнительно выдерживается в бутылке - 6 месяцев.
  • Способ производства:

    Сбор винограда начинается в первые две недели сентября. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали объемом 35-110 гектолитров, в течение 12-14 дней, после чего осуществляется малолактическая ферментация, которая в свою очередь длится до конца октября. Ежедневный ремонтаж комбинируют с делестажем.
  • Это интересно:

    Sassicaia - первое супертосканское вино Италии, великое творение знаменитого энолога Джакомо Такиса, появившееся в1968 году. За заслуги перед итальянским виноделием государственные структуры удостоили хозяйство Tenuta San Guido введением отдельного аппеласьона Sassicaia Bolgheri DOC. На тосканском диалекте Sassicaia означает "каменная земля".
Регион:
Тоскана
Производитель:
Tenuta San Guido
Объем:
3
Год:
2009
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
25-40 лет.
Аппелласьон:
Bolgheri Sassicaia DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Сассикайя (Болгери Сассикайя) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2009 Хозяйство Тенута Сан Гуидо, принадлежащее маркизу Инчиза делла Рокетта - это настоящая легенда в мировом виноделии. Именно здесь благодаря талантливому энологу Джакомо Такису было рождено одно из величайших вин Италии - Сассикайя. Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета с легким фиолетовым оттенком. Его богатый, многогранный аромат раскрывает тона спелой вишни, сливы, сухих трав, нотки дыма и легкие минеральные оттенки. Сорта винограда: каберне совиньон 85%, каберне фран 15%. Изготовитель: ТЕНУТА САН ГУИДО (TENUTA SAN GUIDO), Bolgheri/Castagneto Carducci, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 3л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.