Это Шардоне в стиле южной Бургундии, Пуйи-Фюиссе, где производят солнечные, яркие и фруктовые вина, которые хороши на каждый день. Тут присутствуют ароматы желтой акации, оттенки яблок и груш, достаточно простые и прямолинейные. Это практически универсальное гастрономическое вино: овощные салаты, холодное мясо, горячая птица, морепродукты — идеальное сопровождение для разных блюд.
белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Золотисто-лимонный цвет. В аромате преобладают тона жёлтого персика, абрикоса и ананаса с нюансами цветов липы и белого перца. Округлое вино с продолжительным финишем.
Виноградники
Располагаются в субрегионе Семигорье. Лозы посажены в 2013 и 2018 году. Почвы: каменисто-мергелевые.
Способ выдержки
10 месяцев частично в стали, частично в бетонных сферах и дубе.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
На этикетках “Сикор” — мотивы вышивки, которые символизируют кропотливую ручную работу виноделов.
Это интересно
Саженцы шардоне, пино нуара, совиньона блан и рислинга Сикорские приобрели во французском питомнике братьев Мерсье. Виноградники расположены в долине Семигорья, образованной западными отрогами Большого Кавказского хребта на участке между Новороссийском и Анапой. В рельефе местности отражается её название — живописная долина окружена семью холмами.
О бренде
Александр Сикорский и его команда устроили в хуторе Семигорский пространственное искажение — час езды от Анапы, но кажется, что ты не в России. Цитируем Simple Wine News: «Каждый камешек на своем месте, каждая лоза — по стойке «смирно», а винодельня, совместное творение французских и российских архитекторов, дизайнеров и строителей, — так и вовсе космический корабль». Проект стартовал в 2011-м, а сегодня «Сикоры» являются образцовым бутиковым хозяйством с солидным набором паркеровских рейтингов. Сделаем отдельный акцент на рислингах хозяйства: три из них получили по 90 баллов.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2023 Сорта винограда: шардоне 100%. Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соб... развернуть
