Легкое, максимально фруктовое вино с ароматами ежевики и сливы, оттенками парного мяса и, с другой стороны, пепла — это мерло с выраженными сортовыми характеристиками. Вино из категории “just wine”, шелковистое и мягкое, оно легко пьется и подходит для обеда с блюдом из мяса.
красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. В аромате раскрываются тона красных ягод, вишни и малины. Объёмное вино, с шелковистыми танинами и продолжительным финишем.
Виноградники
Располагаются в субрегионе Семигорье. Возраст лоз 6-8 лет. Почвы каменисто-мергелевые. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
8 месяцев частично в барриках и частично в стальных ёмкостях. Минимум 1 год в бутылке.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
На этикетках “Сикор” — мотивы вышивки, которые символизируют кропотливую ручную работу виноделов.
Это интересно
В верхней части этикетки расположен дворянский герб Цетршев, который используется родом Сикорских. Он внесен в гербовник дворянских родов царства Польского и Общий гербовник дворянских родов Российской империи. На гербе изображен тетерев на красном поле, смотрящий вправо. Венчают композицию золотой полумесяц и две золотые звезды.
О бренде
Александр Сикорский и его команда устроили в хуторе Семигорский пространственное искажение — час езды от Анапы, но кажется, что ты не в России. Цитируем Simple Wine News: «Каждый камешек на своем месте, каждая лоза — по стойке «смирно», а винодельня, совместное творение французских и российских архитекторов, дизайнеров и строителей, — так и вовсе космический корабль». Проект стартовал в 2011-м, а сегодня «Сикоры» являются образцовым бутиковым хозяйством с солидным набором паркеровских рейтингов. Сделаем отдельный акцент на рислингах хозяйства: три из них получили по 90 баллов.
Вино красное сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2019 Сорта винограда: мерло 100%. Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
